Der Cantina Tramin Lagrein Rosso vereint im Bukett Noten von Veilchen und Brombeeren. Am Gaumen ist dieser Rotwein aus Südtirol voll und samtig, mit leicht herben Nuancen. Dieser Wein aus Lagrein, der autochthonen Rebsorte Südtirols, hat eine rubin-...
Dieser strahlend pinkfarbene Wein ist eine kräftige und gehaltvolle Roseversion des Montapulciano dAbruzzo. Sein Duft ist intensiv und nachhaltig, mit fruchtig delikaten Noten und einem ausgeprägten, wohl strukturierten Geschmack. Passt zu: Räucherfisch oder Fischsuppe.
Der Wein überzeugt durch seine Aromen von Brombeeren, Pfeffer und Gewürzen. Er hat gut eingebundene Tannine. Er ist strukturiert, kräftig und vollmundig. Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, Schinken und Pasteten.
In der Nase zeigen sich opulente Noten von dunklen Früchten zusammen mit erfrischenden, leichteren Beerennoten, wofür der Merlotanteil verantworlich ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein, welcher kurzen Holzkontakt hatte, schön rund und greift die Fruchtnoten wieder auf. Cassis- und Kirscharomen harmonieren mit leichten Röstaromen.
Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist wunderbar komplex, zunächst verströmen Aromen von süssen gelben Früchten, dezente Kräuterwürze wie Thymian und Anklänge von hellem Honig in die Nase. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, elegant und vollreif mit knackiger Birne, weissem Pfirsich und Vanille. Er ist lebendig mit tanzender Säure-Fruchtbalance, langen, rassigen Abgang, der noch an salzigen Karamell errinert. Ein Wein mit grossem Entwicklungspotenzial. Passt zu: Pasta mit cremigen Sossen, Saltimbocca vom Kalb, gegrilltem Gemüse, Risotto mit gebratenen Pilzen, gegrillten Krustentieren und natürlich zu Fischgerichten.
Deutliche Aromen reifer roter und schwarzer Früchte werden ergänzt durch eine Nuance von frischem, schwarzem Pfeffer und Nelken. Am Gaumen zeigt sich der Wein gut strukturiert und weich. Zudem erinnert eran köstliche Früchte, Veilchen und Gewürze, die mit einem angenehmenen und langanhaltenden Abgang enden. Passt zu: rotem Fleisch, Pastagerichten und reifem Käse.
Der Dr. Koehler Kaisermantel Grauburgunder & Chardonnay QbA trocken ist eine Cuvée aus Chardonnay- und Grauburgunder-Trauben. Der Wein ist ein Erzeugnis der Winzerfamilie Dreissigacker, die das Weingut Dr. Koehler 2006 übernommen hat und mit viel...
