Castillo Perelada 5 Fincas Tinto Reserva Do Emporda Jg. 2014 Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Garnatxa Spanien Katalonien Costa Brava Castillo Perelada

Dieser über 11 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaute Weißwein stammt von den ältesten Chardonnay-Reben des Weingutes Glen Carlou, die vor knapp 30 Jahren gepflanzt wurden. Der Glen Carlou Quartz Stone Chardonnay duftet intensiv nach...

Noten von schwarzen Beerenfrüchten, Nuancen von Erdbeeren sowie wunderbar harmonierende Töne von Leder, Parfüm, Pfeffer und eine schöne Würze prägen das Bukett des AA Badenhorst Family Wines Red Blend. Am Gaumen wunderbar samtig, mit gekonnt...

In einem glänzenden Strohgelb bis Blassgold mit goldenen Reflexen entfacht der Wein in der Nase ein intensives Bouquet mit blumigen und fruchtigen Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten, feine Röstaromen im Hintergrund verraten den Ausbau im Eichenbarrique. Am Gaumen erweist er sich als exzellent strukturiert, vollmundig, elegant und vielschichtig mit feiner Balance von frischer Frucht, zarten Würz- und Toastnoten, Mandeln und gerösteten Nüssen, die im Finale sehr lange nachhallen. Passt zu Fisch mit festem Fleisch Seeteufel, Steinbutt mit Mandelblättchen in Butter gebraten oder an hellen Saucen, Geflügelbraten aus dem Ofen oder in Wein-Rahmsauce, mittelkräftigem Käse Kuhmilch .

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Schöne Cuvee aus Nero d Avola, Merlot, Syrah und Cabernet Franc. Der Wein beeindruckt mit Aromen von Maulbeere, Kirsche und Pflaume. Merlot und Syrah geben den fruchtigen Noten Halt und Struktur durch harmonische Tannine.

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