Vegetarisch Sushi-Box MIDORI

10 Monate reifte dieser Chardonnay aus Kalifornien in amerikanischen und französischen Eichenholzfässern. Die intensiven Fruchtaromen des Wente Riva Ranch Chardonnay werden so wunderbar ergänzt. Im Bukett vereinen sich Noten von tropischen Früchten,...

Der Duft von reifen roten Beeren, dazu eine wunderbare Frische: Der Assolo Lambrusco Reggiano Secco DOC mit seinem feinen, rosafarbenen Schaum ist eine wunderbare Komposition des Weingutes Medici Ermete aus der Region Emilia-Romagna. Dieses Weingut hat...

Der Basis-Weisswein von Thomas Pfaffmann, gewonnen aus Rieslingtrauben verschiedener Lagen der Gemarkungen Bissersheim, Grosskarlbach und Kirchheim. Die Böden bestehen aus kalkgeprägtem Tonmergel, Löss und kieshaltigem Sand und liefern einen klaren, fruchtbetonten Wein, der mit Noten von Zitrusfrüchten und gelbem Pfirsich aufwartet und sich frisch und lebendig mit einem rassig-saftigen Spiel präsentiert.

Ein sehr dichtes, dunkles Granatrot entfacht in der Nase ein aromatisch intensives, fruchtbetontes Bouquet von süss gereiften Waldbeeren, Brombeerkonfitüre und dunklen Pflaumen, unterlegt mit den feinen Würz- und Röstnoten der Eichenholzreife. Geschmacklich erweist sich der Wein als samtweich, fleischig, tief und vollmundig. Die intensive, saftig würzige Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen spürbar, nun gestützt von festem und zugleich sanftem Tannin, das dem Wein noch mehr Dichte, Fülle und Struktur verleiht. Alle Komponenten: Frucht, Tannin, lebendige Säure, feinwürzige Holznoten sind perfekt ausbalanciert und begleiten ein langes Finale. Passt zu zartem Lamm- und Rinderbraten mit mediterranen Kräutern, Steaks und Koteletts vom Grill, mittelkräftigen Wildgerichten oder auch fleischlosen Genüssen wie Peperonata, geschmorten Waldpilzen, Auberginen, pikant gewürzten Gerichten mit Kürbis, Kichererbsen, weissen Bohnen oder auch zu gereiftem Weichkäse.

Intensive Aromen roter Früchte treffen auf dezent würzige Noten. Am Gaumen wirkt saftiges, sanftes Tannin im Zusammenspiel mit dem mineralischen Charakter des Weines, was in einem langen Abgang mündet. Passt zu: gegrilltem Fleisch, Aufläufen und Pizza.

Abschalten kann gelernt werden Im Zeitalter von Stress und Hektik müssen wir wieder lernen, abzuschalten. Der Loslassen-Kräutertee soll uns dabei unterstützen, die Energie wieder auf die wirklich wichtigen Dinge zu fokussieren. Der Loslassen-Tee duftet frisch zitronig mit einer lieblichen Blumennote. Der ausgewogene Geschmack kann als fruchtig-zitronig mit einer süßlichen Nuance beschrieben werden. Ein harmonisches Heißgetränk, das jedes Frühstück zu einem Genuss macht. Zutaten: Sonnenblumenblätter bio, GRÜNER HAFER bio, Zitronenmelisse bio, Ringelblumen bio, Sonnenblumenblütenblätter bio, Goldmelisse bio, Holunderblüten bio, Kornblumen bio, Rosenblüten bio Enthaltene Allergene: Gluten, Hafer