Mezzacorona Castel Firmian Moscato Giallo DOC

Der Santadi Rocca Rubia Riserva Carignano aus der Region Sardinien verführt Nase und Gaumen mit vielfältigen Aromen. Gekeltert aus Carignano, zeichnet er sich durch ein tiefes Rubinrot aus. Er passt hervorragend zu deftigen Gerichten.Im Bouquet...

Der Name 8000 rührt von der extrem hohen Stockdichte in der Lage Raa: 8000 Reben auf einem Hektar, bei sehr geringem Ertrag. Jeder Stock hat nur ganz wenige Trauben, die er aber besonders gut ernähren kann, wodurch eine hohe physiologische Reife erzielt wird. Prägend ist auch der kalkreiche Boden und die Genetik des alten Grünen Veltliner Klons. Im Glas entfaltet sich ein rassiges Bouquet, das nach grünen Äpfeln und Holunderblüten duftet, im Hintergrund leichte Anflüge von Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich dicht und konzentriert, mit viel Schmelz und leichten Burgunderanklängen. Die pikante Säure und ein leichtes Pfefferl bringen eine herrliche Frische ein. Passt zu: gebratenem Geflügelfleisch, cremigem Risotto, Kalbsmedaillons mit Spargel oder Pasta Gerichte mit Garnelen.

In der Nase finden sich Aromen von dunklen Beeren wie schwarze Johannisbeeren und feinem Kakao. Am Gaumen ist der Wein fruchtbetont, rund und harmonisch mit sanftem Tannin und eleganter Frische. Passt zu frischer Pasta mit Tomatensauce, gefüllten roten Paprikaschoten, Steaks und Koteletts vom Grill oder Käse.

Leuchtendes Rubinrot. Mit Akzenten von Kaffee, Mokka und Vanille sowie Nuancen von Brombeeren und schwarzen Kirschen präsentiert sich der Cabernet Sauvignon beeindruckend und Charakterstark. Passt zu: Schaschlikspiessen, kräftig gebratenem Steak, Kalbfleisch mit Heidelbeeren.

Blanc de Noir Brut ReservaDieser Cava wurde zu Ehren von Königin María Cristina von Österreich eingeführt, die Codorníu im Jahre 1897 den Titel “Offizieller Hoflieferant” gewährte. Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine Bläschen. Im...

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