Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Erste STK Lage Qualitätswein aus der Südsteiermark Jg. 2014-15 Österreich Steiermark Gross

Dunkle,rubinroteFarbemitviolettenReflexenDasBouquetistintensiv,fruchtigmitschwarzenJohannisbeeren,Kirschen,BrombeerenundfeinenRöstaromenmiteinerSpurvonKaffeeAmGaumenistergutstrukturiert,würzigundsehrvielschichtigDieTanninesindreif,gutspürbarundsamtigEsfolgteinwunderbarlangerNachhallmitfeinerRöstaromatik,satterFruchtundseidigerTexturDerWeinistsehrgutausbalanciert

Der Warwick Professor Black ist eine in Eiche gereifte Cuvée aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Sémillon. Die Trauben werden am frühen Morgen handgelesen und noch kalt zum Keller transportiert. Nach der Gärung in Edelstahltanks lagert der Weißwein...

In diesem raffinierten und gut strukturierten Cabernet Sauvignon zeigen sich deutlich die französischen Wurzeln des Hauses. Am Gaumen präsentiert er aromatische Noten von Johannisbeeren, Korinthen und Kaffee sowie eine zarte Würznote. Die Tannine sind wunderbar weich und das Finish kommt überraschend frisch daher.

Ein klassischer Sekt von der Mosel Fruchtig animierend vom Bukett. Aromen von reifen Trauben, Zwetschgen und rote Stachelbeeren sind auffällig präsent in der Nase.Das elegante und feingliedrige Mousseux sorgt für Lebendigkeit. Ein Sekt mit gutem Alterungspotential.

Kräftig, feurig und mit einer kühlen Frucht. Johannisbeere, Bitterschokolade und ein Hauch Zimt finden sich in der Nase und am Gaumen. Passt zu: kurzgebratenem Fleisch wie Entrecote, Rumpsteak oder Lammkotelett, aber auch zu Grillgerichten und Wild.

Ein DOC Prosecco der Spitzenklasse aus der Region Conegliano: Volle, saftige Frucht mit einem Anflug von Pfirsich im Geschmack, dennoch trocken mit einer feinen Perlage. Passt zu: leichten Vorspeisen.