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Le boulgour est une cereale dont on a retire l enveloppe, qui est precuite a la vapeur, sechee puis concassee. Le procede de fabrication de nos boulgours permet de conserver la majeure partie des qualites nutritionnelles contenues dans le grain entier de la cereale. Ils sont aussi naturellement pauvres en lipides. Vous pourrez utiliser ce boulgour gros pour la preparation d un taboule express. Il sera un accompagnement ideal de vos plats de legumes et legumineuses, de poissons ou de viande et remplacera le riz ou les pates. Il pourra aussi servir de base pour de delicieux desserts. Description et origine : Boulgour est un mot d origine turque. Traditionnellement ce mot designe du ble dur dont on a retire l enveloppe, qui est precuit a la vapeur, seche puis concasse. Chez Celnat, nous avons decide d etendre ce mot a l ensemble des cereales (ble, avoine, riz.) qui ont beneficie de notre procede exclusif de fabrication preservant les qualites nutritionnelles de la cereale.
Das Frühstück für Unterwegs! Die wertvolle Zusammensetzung aus Kastanienflocken und Mandeln sowie der Verzicht auf Haferflocken, machen die Alternative zu herkömmlichen Müsli zu einem vollwertigen und geschmacklichen Erlebnis. Im praktischen Mitnehm-Becher haben Sie Ihr Frühstück überall mit dabei. Frei von Gluten, Milch & Soja Ohne Zuckerzusätze Vegan Die verschiedenen Geschmacksrichtungen: Apfel-Zimt: Der wärmende Geschmack nach Apfel und Zimt passt ideal zur kalten Jahreszeit. Beeren-Mix: Glänzt durch den hohen Vitamin A Gehalt der Brombeere. Vermischt mit Erdbeeren & Äpfeln bekennt sich der Mix als sommerlicher Genuss. Schoko: Die hervorragende Kombination für jene, die es gerne süß haben. Roher Kakao vereint mit Honigpulver, Mandeln & Kakao-Nibs. Nährwerte Apfel-Zimt pro 100 g Brennwert 423 kcal Fett 17,08 g davon gesättigte Fettsäuren 1,43 g Kohlenhydrate 48,99 g davon Zucker 30,77 g Eiweiß 10,38 g Salz 0,04 g Zutaten Apfel-Zimt: Kastanienflocken*, Mandeln*, Apfelwürfel*, Zimt* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Nährwerte Beeren-Mix pro 100 g Brennwert 430,48 kcal Fett 19,77 g davon gesättigte Fettsäuren 1,60 g Kohlenhydrate 44,05 g davon Zucker 30,37 g Eiweiß 11,24 g Salz 0,03 g Zutaten Beeren-Mix: Kastanienflocken*, Mandeln*, Brombeeren (gefriergetrocknet), Apfelwürfel, Erdbeeren (gefriergetrocknet) *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Nährwerte Schoko pro 100 g Brennwert 430,48 kcal Fett 19,78 g davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g Kohlenhydrate 44,12 g davon Zucker 30,38 g Eiweiß 11,17 g Salz 0,03 g Zutaten Schoko: Kastanienflocken*, Mandeln*, Honigpulver*, Kakaonibs*, roher Kakao* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Tiefes Kirschrot mit dunkelrubinroten Reflexen. Intensives fruchtbetontes Bouquet von reifen roten und schwarzen Waldbeeren Erdbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren , unterlegt mit den würzigsüssen Vanillenoten der neuen Eiche. Am Gaumen kraftvoll, aromatisch vollmundig und vielschichtig mit samtweich gereiftem Tannin und gut eingebundener Eiche, die satte Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen präsent, alles sehr rund und saftig, strukturiert und harmonisch just f good. Passt zu: valencianischer Paella, saftig gegrilltem Fleisch und Geflügel, mediterranen Eintöpfen, geschmorten Auberginen, Zwiebeln, Paprika mit oder ohne Hackfleischfüllung und zu mittelkräftigem Käse. Aus biologischem Anbau
In der Nase ein aromatisch intensives Bouquet von dunklen Früchten, wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, unterlegt mit würzigen Noten der Fassreife. Am Gaumen konzentriert, elegant und kraftvoll, exzellent strukturiert, mit geradlinigem, straffem Tannin, dichter Frucht und beeindruckender Frische, sehr langes Finale, in dem Probus nach und nach seine reifen, feinwürzigen Aromen von Unterholz entfaltet, ohne deshalb seine rassige Frische einzubüssen. Passt zu Lamm- und Rinderkoteletts, Steinpilzen a la bearnaise oder im Blätterteig mit Gänseleber, zu gebratener Ente, Enten-Confit mit weissen Bohnen und vielen anderen Spezialitäten der südwestfranzösischen Küche.