Groh. Grohsartig Qba Jg. 2017-18 Cuvee aus Weissburgunder und Chardonnay Deutschland Rheinhessen Groh.

Klares Strohgelb mit goldenen Glanzlichtern, elegantes Bouquet mit intensiven Primäraromen Zitronengras neben zarten Anklängen von Lindenblüten, Kräutern Salbei und Gewürzen, am Gaumen vollmundig, mit viel saftiger Frucht gelber Pfirsich , wunderschön rund und geschmeidig, aromatisch konzentriert und ausdrucksvoll. Passt zu: feinen Canapes mit geräuchertem Lachs oder Forellenfilets, frischer Pasta mit Meeresfrüchten, Fisch gegrillt oder an Beurre blanc und Ziegenkäse.

Der Ca dei Frati Brolettino Lugana besteht zu 100% aus der Rebsorte Turbiana, die auch unter dem Synonym Verdicchio Bianco bekannt ist. Es handelt sich dabei um eine Rebsorte die erst spät, in der Regel Mitte bis Ende Oktober, geerntet wird. Das gibt...

Der El Grifo Coleccion Malvasia Seco DO ist ein aromatischer trockener Weißwein. Die Malvasia Volcánica Trauben für den sortenreinen Malvasia-Wein werden von Hand gelesen. Nach dem Kühlen der Trauben gärt der Most bei 16 Grad in Edelstahltanks. So...

Thymus vulgaris Les habitants de la cite de Summer, qui vivaient il y a 5000 ans, connaissaient deja le thym. Ce nom lui vient de l egyptien ldquo;thamrdquo; (designant alors une plante utilisee pour embaumer les morts), repris par les grecs ldquo;thymosrdquo; (qui indique un lien avec les rites de sacrifice), qui devint ldquo;thymusrdquo; pour les latins. Dans les regions mediterraneennes, on ne peut pas ignorer le thym. dans certaines regions, le sol en est couvert, on marche dessus et son parfum s impose. Les huiles essentielles qu il contient sont fortement bactericides. En latin de nombreux mots sont formes sur la racine thymus, plus souvent en relation avec le parfum qu avec le soin (thymiama = parfum a bruler, encens). Ce n est que plus tard que l on a commence de soigner avec le thym et progressivement, toute la Mediterranee utilise cette plante, ou du moins des especes tres proches : serpolet, par exemple.

Lieblicher Rotwein, der im Glas ein dunkles Rot präsentiert. Aromatische Nase, dunkle Fruchtaromen, reife, saftige Beerennoten. Angenehm ausgewogen und elegant im Geschmack. Passt zu Blauschimmelkäse, einer Tarte, würzigem mit Rosinen gespickten Lamm oder Gerichten mit einer leicht würzig-süsslichen Note und Schärfe. Vegane Verarbeitung

Im Glas entfalten sich fruchtige Aromen umgeben von einem harmonischen Süsse-Säure-Spiel. Feine Duftnoten von Pfirsich, reifer Birne und Honigmelone erfüllen das Glas. Passt zu: Gemüse, Geflügel, Fischpasteten.