Ein KlassikerLeuchtender RubintonSaftig, geschmeidig, Elegante Aromen von Brombeeren und Johannisbeeren, ein Hauch von Vanille, sehr attraktiv und harmonischDieser Rotwein wurde für 6 Monate im Barrique ausgebaut.Der Enate Cabernet Merlot passt gut zu...
Leuchtendes Grüngelb, delikate Aromen von Zitronen, Aprikose und Birne, hinzu kommen zarte Fruchtnoten gepaart mit einer mineralischen Schiefernote. Passt zu: gebeiztem Lachs, geräucherten Hummerkrabben, gegrilltem Seebarsch und frischem Käse. Aus biologischem Anbau
In der Nase duftend nach Vanille- und Röstaromen, ergänzt durch Bratapfel und Mandeln. Im Geschmack sehr dicht, gehaltvoll mit sehr langem Finish. Passt zu: gebratenem Viktoriabarschfilet, Rehragout mit Walnussspätzle und gereiftem Bergkäse.
Dieser Wein wird aus den besten Rebbeständen der Sorte Ruländer des Unterebnerhofes in Söll bei Tramin gewonnen. Der Unterebnerhof befindet sich in einer Süd-Ost expandierten Hanglage auf 430 m Meereshöhe, mit schottrigen Lehmböden mit hohem...
Aurelio bietet ein üppiges Bouquet von reifen roten Früchten, intensiven dunklen Gewürzen, Pfeffer und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig, weich und üppig mit samtigen Tanninen. Sehr ausgewogens und langes Finish. Passt zu Wildgerichten und gereiftem Käse.
