Odeur acre, saveur chaude, brulante, piquante. Conseils d utilisation : Riz, farces, charcuterie, beurres composes, sauces, entremets. Tres employe dans les sauces blanches et dans les sauces emulsionnees, a cause de sa bonne solubilite. Marque : Cook Certifie AB
Duftig, komplex mit feinen Aromen von Blüten und reifen Birnen. Im Geschmack rassige Struktur und gut balanciert, mit schöner Mineralität und Länge. Aus den besten Lagen. Passt zu Vorspeisen, Wildlachs aus dem Ofen, Fleisch und Obstkuchen.
Lagrein, die älteste in Südtirol heimische rote Rebsorte, besticht durch feine Fruchtaromen, die an reife Waldfrüchte erinnern. Ein konzentrierter Lagrein mit frischem Säurespiel und gut integrierten Gerbstoffen. Passt zu: kalten Platten, delikaten Wildgerichten und Geflügel.
Sehr üppiger Duft, satte Aprikosennote, ein Hauch von Toast und Karamell. Sehr feiner, eleganter Abgang. Passt zu: Fisch, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel, Schweinefleisch und Pasta mit würzigen Saucen.
Entdecken Sie mit dem Cantine Menhir Primitivo Quota 29 einen ausdrucksstarken Rotwein mit schwarzer Seele. Seine dichte schwarz-rote Farbe wirkt dabei ebenso faszinierend wie die intensiven, fruchtigen Aromen.Das Weingut Cantine Menhir Salento in...
Ein frischer Chardonnay mit Aromen von exotischen Früchten, Stachelbeeren und Citrus, ein fruchtbetonter, frischer Wein mit mittlerem Körper und feinem Nachhall. Passt zu: kalten Vorspeisen, Fischpasteten, Meeresfrüchten, leichten Nudelgerichten und frischem Käse.
