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Im kühleren Klima der Cederberg Wilderness Area entfaltet Sauvignon Blanc grosse Brillanz und aromatische Stärke. Der impulsive, rassige Wein glänzt mit Noten von Feige, Stachelbeere und Gras. Dank seines feinen, ausgefeilten Stils und seiner virtuosen Art zählt er zu den schönsten Sauvignons des Landes.

BIO-Riesengarnelenschwänze (Black Tiger) Festes Fleisch, knackiger Biss und eine würzige Note mit leichter Süße haben die Garnele zu einer der begehrtesten Meeresdelikatesse gemacht. Dabei tritt sie in unterschiedlichster Form auf, variiert in Größe und Farbe und lässt sich entsprechend vielseitig zubereiten. Besonders viel Genuss steckt in den Riesengarnelen, die bis zu 35 Zentimeter groß und prall gefüllt mit dem köstlichen Fleisch sind. Diese werden nicht nur unter der Bezeichnung

Ein Brut für Geniesser. Feingliedrige mineralische Nase. Aromen von Hefe verbinden sich mit einer starken Zitrusfrucht. Im Abgang zeigt sich seine filligrane Art in einem erfrischendem Abgang. Passt zu Austern, Canapes mit Frischkäse und geräuchertem Lachs, leichten luftgetrockneten Schinken oder reifen Erdbeeren.

Brilliantes, helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Trocken, frische Aromen von Grapefruit und Quitte. Passt zu: geräuchertem Fisch mit Gemüse, Geflügel.

Frische Zitrone, Himbeere, Erdbeere und sinnlich prickelnde Perlen machen diesen Hingucker bei jedem Anlass zum Star. Kalt serviert verführt dieser italienische Spumante alle Geniesser. Passt zu: Fisch, als Dessert oder als Aperitif.

Dieser reinsortige Pinot Bianco offenbart ein Bouquet mit Aromen von reifen Äpfeln und Birnen. Weich, voll und äusserst harmonisch im Geschmack, verwöhnt er mit einem ungewöhnlich lang anhaltenden Abgang. Passt zu Kalbfleisch, Geflügel, Pilzgerichten oder zu Käse wie, Camembert oder mildem Edelpilzkäse.