Cava Codorniu Reina Maria Cristina

Intensives Granatrot, Aromen von Brombeere, gute Balance von von Frucht- und Holzaromen, cremig, feine Röstaromati. Passt zu Braten, Reisgerichten, halbreifem Käse.

Der La Villette Viognier VdF ist ein aromatischer Weißwein mit den für die Viognier-Traube charakteristischen Noten von Früchten und Blumen. Im Bukett zeigen sich Aromen von Pfirsich und Aprikose, die am Gaumen mit floralen Aromen von Lilien, Lavendel...

Grillo ist eine vor allem im Westen Siziliens heimische lokale Rebsorte. In den letzten Jahren erlebte sie einen wahren Boom und ist drauf und dran, sich zum Sizilien-Selbstgänger zu mausern. Verständlich, erbringt die Sorte doch ausdrucksvolle Weissweine mit Persönlichkeit, die mit einem schönen Duft nach Zitrusfrüchten und mediterranen Kräutern aufwarten. Der Valoro Grillo gefällt zudem mit seiner Ausgewogenheit und dem charmanten Schmelz.

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Ein dunkles Kirschrot zeigt im Bouquet intensive fruchtige Aromen von dunklen Beeren und Blaubeerkonfitüre, unterlegt mit feinen pfeffrig würzigen Anklängen. Geschmacklich präsentiert sich der Wein ausdrucksvoll, saftig, vollmundig und zugleich samtweich. Die würzige Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen spürbar präsent, lang und feinwürzig mit einem Hauch Lakritz im Finale. Passt zu gegrilltem und gebratenem Lamm- oder Rindfleisch, Estofado a la catalana typisch katalanischer Eintopf mit Kalbfleisch und Botifarra , gefüllten Auberginen, Kichererbsen oder auch zu mittelkräftigen Käsesorten.

Dichtes Rot mit granatfarbenen Reflexen, klares, reichhaltiges Bouquet von warmen Aromen, Pflaume und Kirsche, Gewürze wie Zimt, Vanille und Kakao, schöne, integrierte Holzfassnote, trocken, saftig, kraftvoll und gut strukturiert, ebenfalls mit vielen Gewürzaromen und profundem Tannin. Passt zu: aromatischen Fleischgerichten, Schmorbraten und zu würzigem Käse. Serviervorschlag: kraftvoller Begleiter zu aromatischen Fleischgerichten, Schmorbraten und zu würzigem Käse Serviertemperatur: 18.00 C