Miguel Torres Cabriana Jg. 2015 Cuvee aus Garnacha Tinta, Syrah Spanien Katalonien Miguel Torres

Der Wein zeigt in der Nase wundervolle Aromen von tropischen Früchten, ein Hauch von Limette und grüner Feige. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, harmonisch mit einem feinen würzig, mineralischen Abgang. Nicht ohne Grund ist er einer der erfolgreichsten Weine von Boschendal

Der Wein leuchtet in einem sauber glänzenden Rubinrot und umspielt die Nase in einem feinen, leicht blumigen Bouquet mit Aromen von Veilchen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist er sanft und samtig mit langem, harmonisch ausgewogenem Finale. Passt zu gegrillter Rotbarbe mit Oliven, Ravioli mit Geflügelleber gefüllt und Pfifferlingen oder saftig gebratenem Lammkarree mit feinem Gemüse.

Schon auf den ersten Blick ist dieser Weißwein etwas Besonders. Den Christoffel Hazenwinkel The White Blend ziert auf dem Etikett eine ungewöhnliche Hasenabbildung im edlen Gewand aus dem 19. Jahrhundert. Doch wohl sehr gewagt werden Sie vielleicht...

Eine exquisite Mischung aus renommierten Rebsorten ist der elegante Rotwein Martin Waßmer Markgräflerland Calmo QbA trocken. Dieser Wein erhält eine kühle Nase mit Trockenpflaume und einem Hauch von Mokka, Zimtstange und Leder. Die fruchtige Note wird...

Handgelesene Trauben werden für einen Monat in offen Holzkisten getrocknet und verlieren dabei rund 30 Proz. an Gewicht. Ergebnis ist eine hohe Konzentration, intensive Fruchtaromen und viel Würze mit runde Tanninen. Passt zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder auch solo durch den Abend.

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