Durbanville Hills Pinotage Jg. 2015 Südafrika Kapweine Stellenbosch Durbanville Hills

Der La Croix des Champs Touraine Rose aus dem Loire-Tal ist ein fruchtiger und klarer Rosé mit feiner Himbeernote, sehr fruchtbetont und elegant, sowohl im Duft als auch im Geschmack. Diese trockene Cuvée wird aus den typischen Rebsornen Gamay und...

Composition: Girofle clou en poudre (Madagascar). Marque: Cook Certifie AB

Dunkel intensive Farbe. Attraktive Aromen von reifen Schwarzkirschen, Johannisbeeren und etwas Zedernholz. Sattes, weiches Tannin im Mund. Dicht mit hoher Fruchtintensität und dunkler Note von Schokolade. Feine Textur und gute Länge. Passt zu: Reh- und Hirschbraten in dunklen Sossen, zu kurz gebratenem Rindfleisch oder Lamm. Auch zu feinwürzigen Käsesorten.

Dunkles Goldbraun, duftet nach Dörrpflaumen, Mokka und Nüssen, exzellente Tiefe und verspielte Geschmacksintensität. Bei 16 Celsius zu gebratener Gänse- oder Entenleber, süssen Desserts und Kuchen oder einfach nur so.

Rubinrot mit hellen Reflexen im Glas. In der Nase einladende Aromen, es duftet nach Himbeeren, Erdbeeren und reifen Kirschen. Am Gaumen ist der Wein sehr fruchtig, saftig mit einer moderaten Säure, unbeschwert.Ein leichter, fruchtiger Merlot für jede Gelegenheit. Passt zu: Pastagerichten, würzigen Fleischgerichten, Steaks, pikantem Gemüse und reifem Käse.

Er gilt zurecht als bester Pinot Noir Südafrikas, und als einer der besten der Neuen Welt. Noch jugendlich, aber bereits komplex im Duft, vielschichtig, enorm tief, kraftvoll, dabei elegant und ausbalanciert.