Castel Freres Maison Castel Merlot Gascogne Jg. 2016 Frankreich Gascogne Castel Freres

Im Glas präsentiert sich der Wein in einer intensiven roten Farbe mit violetten Reflexen. Im Bouquet und am Gaumen ist er sehr fruchtig und mit leichten Würznoten, die von den lebendigen Tanninen getragen werden. Passt zu: Pastagerichten mit Fleisch.

Der Cabernet Sauvignon erobert die Nase mit dem typisch fruchtigen Duft eines jungen, frischen Weines und verwöhnt mit köstlichen Waldbeernoten, gepaart mit aromatischen Anklängen von Heu und Gewürzen. Die kurze Reifung im Barrique verleiht ihm Struktur und einen warmen, eleganten Gaumen. Passt zu: Wild und würzigen Speisen.

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Im Süden Frankreichs finden wir immer wieder gute und ehrliche Landweine, so wie diesen Rose. Eine frische Nase nach roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen. Sehr erfrischend am Gaumen und fruchtig im Geschmack. Passt zu: Salaten und Vorspeisen, Tapas, als Aperitif oder im Sommer einfach so. Aus biologischem Anbau

Gehaltvoller Chardonnay mit Duft nach Pfirsisch, Quitte, Kräutern und langem Abgang.

Schillerndes rosa. Rote Beeren in der Nase, am Gaumen saftige Frucht, weich und harmonisch. Passt zu Rucolasalat mit gegrilltem Tintenfisch und Limettendressing und leichten Gerichten.