Libre
Soutien
Ein Champagner der ectra Klasse. Schillernder Rose mit fruchtige Nase nach Erdbeeren mit etwas Karamel, elegant und spritzig am Gaumen, wunderbarer Oinot Charakter, feinperlig und lang in Finale. Passt zu Schalentiere mit Zitrone, Carpaccio, Kalbsmedaillons, Sorbet aus roten Früchten.
Im vielschichtigen Bukett vermählen sich gekonnt zitrische Noten mit Kandisfrüchten, Honig und Haferflocken. Pfirsich und weisse Blüten ergänzen. Am Gaumen linear und präzise, in der Mitte dann breiter werdend. Würzig, komplex und fast schon salzig mineralisch. Cremig präsent und seidig, dennoch straff. Ein ganz grosser Wein, anspruchsvoll und von bestechender Substanz. Passt zu: Fischgerichten mit Sauce, Entenmousse, Lammlachse mit Ratatouille.
Der Reichsrat von Buhl Riesling QbA trocken verabeitet von dem traditionsbewussten Weingut Reichsrat von Buhl in der pfälzischen Region Mittelhaardt. Hier wird bereits seit dem Jahre 1849 Weinanbau betrieben. Über mehr als 160 Jahre hinweg hat sich die...
Rubicon ist das Flaggschiff vom Weingut Meerlust Wine Estate. Dieser intensive und elegante Wein zeigt alles: Komplexität und Tiefe, die so kennzeichnend für Meerlustweine sind. Der trockene Rotwein aus Südafrika ist voll und reich an Geschmack mit...
Rebsorten: Dornfelder, Spätburgunder, Acolon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Charakteristik: Feine Aromen nach schwarzen Kirschen und Pflaumen werden im Duft von einer ganz dezenten Vanille-Note begleitet. Saftig-fruchtige Ansprache auf der Zunge mit zugänglicher Struktur und ausreichend Körper. Durchaus mit Spiel und gewisser Tiefe, jedoch gleichzeitig animierend und unkompliziert. Im Nachhall zeigt sich die charmante und doch selbstbewusste Anlage dieses Weines erneut. Vereint gehobenen Anspruch mit purem Trinkvergnügen.
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Passt zu: Thaicurry, Pasta, gegrilltem Fisch.