Nederburg Igenuity Spanish Red Blend Jg. 2014 Cuvee aus 90 Proz. Tempranillo, 10 Proz. Graciano im Holzfass gereift Südafrika Western Cape Nederburg

Im Glas lachsfarbenes Rose. Duft nach Himbeeren und Blüten, etwas Pfirsich. Am Gaumen erfrischend, zarter Schmelz, mit animierender Saftigkeit und Finesse. Passt zu: leichten Fischgerichten, Sommersalaten mit frischen Himbeeren oder Ziegenfrischkäse.

In der Nase präsentiert er sich mit exotischer Fruchtfülle und angenehmen Hefenoten. Nuancen von Pfirsich und Aprikosen gesellen sich hinzu. Lang und vibrierend, rund und robust. Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette.

Helles Goldgelb. In der Nase geben sich grüne Äpfel, Reneclauden und erdig-mineralische Noten ein Stelldichein. Gewürzt mit ein wenig Honig und Akazie, verführt er am Gaumen mit einzigartiger Mineralität und zitrischen Noten, eingebunden in saftiger Fülle. Animierend und komplex, ausbalanciert, straff und dicht zugleich. Passt zu: Huhn in Estragonsauce, Spargel mit Buttersaucen, Weichkäse.

Aperitif Crousty cacahuete 75g Le Pain des Fleurs pour un aperitif savoureux. Ce grand classique de l aperitif contient moins de 30 % de sel que la moyenne des biscuits aperitifs souffles a base de mais et de cacahuete du marche. La societe Le Pain des fleurs a vu le jour dans les annees 2000, avec lenvie de valoriser la graine de sarrasin naturellement sans gluten. En sengageant dans une demarche Bio et sans gluten, le Pain des fleurs, a su conquir son public avec ses tartines craquante a souhait et vegan pour un gout unique. Elle propose une large gamme de fines tartines craquantes aux textures croustillantes, legerement toastees, avec de nombreuses saveurs originales et naturelles que vous pouvez retrouver sur notre site via ce lien. Decouvrez des recettes simples avec peu d ingredients! De quoi surprendre vos amis a l aperitif ! Ingredients/INCI : Farine de mais, ARACHIDES GRILLEES MOULUES (27%), huile de tournesol, sel marin, ail en poudre, antioxydant : extrait de romarin.

Funkelndes Rubinrot, im Bouquet werden die rebsortentypischen Aromen von schwarzem Pfeffer, reifen roten Beeren und Schokolade spürbar, fein unterlegt mit einem Hauch Vanille und Anklängen von dunklen Pflaumen, am Gaumen weich und harmonisch ausgewogen, die Tannine sind sanft, die Eichenholznoten exzellent eingebunden, sehr verführerisch mit wunderschöner Länge Passt zu: Fleischgerichten, z.B. Wild, Rind- oder Lammfleisch vom Grill oder als Braten sehr gern mit orientalischen Gewürzen

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase Aromen von dunklen Beeren und feine florale Noten. Am Gaumen saftig, dezente Kräuterwürze, dunkles Beerenkonfit, Zwetschkenkompott und reife Kirschenfrucht im Nachhall. Passt zu: geschmorter Lammkeule mit Kräutern und Knoblauch, Rindersteaks, gebratener Entenbrust, mariniertem Schweinefleisch vom Grill oder Pasta am liebsten mit pikanten Tomatensaucen .