Préparation Panna cotta Natali

Ins Glas fließt der dunkle Rotwein mit rubinroter Farbe. Der konzentrierte Duft von vielen roten Beeren und dazu sehr geschmeidigem Tannin, schafft die perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Holz. Ein wunderbarer Solist vom traditionsreichen...

Der Mandrarossa Rupenera Merlot vereint in seinem Bukett Noten von Pflaumen, Quitten, Ginster und Rosmarin. Am Gaumen ist der reinsortige Merlot pikant und warm, leicht adstringierend, mit einem vollen Körper und schöner Länge. Nuancen von Lakritz und...

Aux panais et topinambours. Aucun arome n est ajoute. Emballage pratique, facile et leger a transporter Ingredients: Eau, pommes de terre, carottes, topinambours 5%, panais 5%, navets, oignons, celeri, poireaux, huile de colza, sel, amidon de riz Total legumes 40% issus de l agriculture biologique Allergenes presents : Contient du celeri. Peut contenir des traces de lait, de gluten, de crustaces, de poisson, de mollusques, de moutarde, d oelig;ufs, de soja et de fruits a coque CONSEILS D UTILISATION : Agitez avant d ouvrir. Preparation : dans une casserole, rechauffez a feu doux en melangeant regulierement sans faire bouillir. Avant ouverture, a conserver a temperature ambiante, dans un endroit sec. Apres ouverture : A conserver au refrigerateur et a consommer sous 48 heures Certifie AB

Cabernet Sauvignon bildet das Rückgrat des Trio mit reifer Beerenfrucht und feinen Tanninen. Syrah steuert Würze und Körper bei, während Cabernet Franc die Cuvee fein ausbalanciert mit roten Fruchtaromen Kirsch und Johannisbeeren . Ein Wein, der auch durch seinen langen Nachhall in Erinnerung bleibt Passt zu: kurz gebratenen Fleischgerichten, Barbeque, Rindercarpaccio, Pates, Terrinen, sowie zu reifem Käse.

Der tief rubinrote Castel Firmian Teroldego Rotaliano Riserva duftet nach Heidelbeeren, Pflaumen und roten Johannisbeeren. Dazu kommen durch den Holzausbau schöne würzige Noten. Am Gaumen ist dieser Teroldego körperreich, voll, harmonisch, mit gekonnt...

In der Nase reife Kirsche und dunkle Beeren, am Gaumen voluminös, rund, schmelzig mit angenehmer Fülle, Charakter und einer feinen Restsüsse. Ein Teil der Primitivo-Reben wird in der zweiten bzw. dritten Decade des Augusts geerntet und nach dem traditionellen Verfahren der roten Weine vinifiziert. Die Gärung dauert mindestens 15 Tage unter einer geregelten Temperatur von maximal 28 C. Der andere Teil der Primitivo-Reben reift weitere 3-4 Wochen an der Pflanze, daraufhin erfolgt die Ernte und die Vinifizierung nach dem üblichen traditionellen Verfahren. Sobald die Gärung auf den vergorenen Beerenschalen des an der Rebe gereiften Primitivo abgeschlossen ist, erfolgt das repassare oder erneuter Duchgang mit dem im August geernteten Primitivo. Diese zweite Gärung erhöht leicht den Alkoholgehalt, der Wein wird dadurch farb- und extraktreich und bekommt mehr Fülle und Charakter. a mdvg + Gold Berliner Wein Trophy Jg. 2013 + Gold Luca Maroni