Wageck Pfaffmann Dornfelder halbtrocken Bissersheimer Steig QbA Jg. 2016-17 Deutschland Pfalz Wageck Pfaffmann

Vegane Verarbeitung

Der KWV Roodeberg Red Blend von der wohl berühmtesten Weinkellerei Südafrikas ist legendär. Weinliebhaber von allen Kontinenten lieben die rote Mischung, deren genaue Zusammensetzung das Geheimnis des Winzers ist. In der Nase beeindruckt der rote Blend...

Der Stellenrust Clement de Lure Méthode Cap Classique Brut ist ein trockener Schaumwein aus Stellenbosch in Südafrika. Nach der sogenannten Méthode Cap Classique (MCC) vinifiziert, die vergleichbar mit der Herstellung von Champagner ist, besteht der...

Der Wein reift einige Monate in amerikanischen Barriques. Es zeigen sich intensive Aromen von reifen, roten Beeren, Kirschen und einer spannenden balsamischen Noten. Am Gaumen überzeugt der Roble durch seine frische, elegante Frucht, eine animierende Säure sowie reife Tanninen und saftige Aromen reifer Kirschen und Gewürzen. Passt zu Wild, Rind, Schwein oder Ente. Ein schöner Kamin-Wein

Der Marzadro Grappa Affinata Chardonnay ist eine wahre Geschmackssensation. 36 Monate reifte dieser Grappa in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern. Im Bukett mit gereiften und feinen Duftnoten, am Gaumen weich, elegant und...

Mustergültiger Terroirwein von sehr alten Rebstöcken. In der Nase viel Würze, Kirsche und rote Früchte, ein wenig Kardamom sowie Amarenakirsche. Am Gaumen ordentlich Druck, ohne dabei schwer zu wirken, mineralische Spuren verweben sich mit reifen Früchten, Bitterschokolade, Veilchen und sanften Holzspuren. Feine Tanninstruktur, Kraft und Eleganz vereinend. Auch im Finish omnipräsent und raffiniert. Perfekte Balance und Reintönigkeit. Passt zu: gegrilltem Fleisch, Entenbrust, Pinchos murenos und gegrilltem Chorizo, Pata Negra und Iberica Pluma Bellota.