Villabella Bardolino Classico DOC Vigna Morlongo Jg. 2016 Cuvee aus Corvina, Rondinella und Corvione Italien Venetien Villabella

Wunbderbare Aromen dunkler Beeren, Pflaumen, viel Würze und Schoko. Im Geschmack vollmundig, rund und cremig mit extremer Länge. Passt zu: kräftigen Speisen, Braten.

Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Vielschichtiges Bukett mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Wildobstduft begleitet von balsamischen Anklängen und Vanille Nuancen. Am Gaumen besitzt der Wein einen vollen Körper und wirkt weich und balanciert. Passt zu: herzhaften Vorspeisen.

Eine Komposition von frischen und gleichermassen balsamischen Noten ist dieser im Barrique ausgebaute Carignano. Sein Bouquet zeigt ein beeindruckendes Zusammenspiel von roten Früchten und Blüten sowie von komplexeren Gewürznoten und Anklängen von neuem Holz. Beeindruckend ist sein lang anhaltendes Finale. Passt zu: geschmortem Wildschwein und reifem Käse.

12/22. Couscous demi complet 500g Primeal. Couscous elabore a partir de semoule de ble dur cultive dans le Sud Ouest et en Camargue : volonte de perenniser cette culture dans le bassin mediterraneen. Ce couscous presente la particularite d etre elabore a partir de semoule de ble dur cultive en France dans le Sud Ouest et en Camargue. La valorisation de ce ble dur sous la forme de ce couscous participe a notre volonte, partagee avec un groupe de producteurs, de cooperatives et d un fabricant de semoule, de perenniser et developper cette culture dans le bassin mediterraneen. La biodiversite reste ainsi protegee. Ingredients INCI: Semoule de ble dur demi-complete issue de l agriculture biologique Information allergenes : Contient du gluten Traces d allergenes, nous consulter Conseils d utilisation : Preparation instantanee: verser un vol. d eau bouillante salee sur un vol. de couscous, couvrir, laisser gonfler 5 mn, puis egrener a la fourchette.

Die Lage Häuslerhof in St. Magdalena bei Bozen liefert die Trauben für diesen vorwiegend aus Vernatsch und einem kleinen Anteil Lagrein vinifizierten Roten. Sein Bouquet von Veilchen wird unterstrichen von Mandel- und Nussaromen, die im Geschmack um Kirschnoten und weiche Tannine ergänzt werden. Passt zu Kalbsmedaillons in Schalottensauce.

Dieser ausdrucksvolle, trockene und frische Gavi di Gavi zählt zu den inzwischen bekanntesten Weissweinen aus dem Piemont. In der Nase zeigt er Anklänge von Ananas und Pfirsich, schön untermalt von einem Touch Aprikose. Passt zu: Meeresfrüchten, Fisch, Vorspeisen und Suppen.