Die Reben des Pinotage sind in Reihen in nordöstlicher bis südöstlicher Richtung gepflanzt und stehen dadurch niemals in der hellen Nachmittagssonne. Dies verhindert, dass sich die Trauben überhitzen und zu würzige Aromen entwickeln. Hilfreich ist auch...
Leuchtendes Granatrot, intensives Bukett von Waldbeeren, Pflaume und Kräuter, die von mineralisch-erdigen Aromen ergänzt werden. Die rebsortentypische Würze der Lagrein-Traube erhält durch den Ausbau in Barriques eine seidige Stilistik. Passt zu: dunklem Fleisch, Wild und Käse
Ein sehr sortentypischer Vertreter. Würzig, mit kräftigen Aromen von Kirschen und Trockenfrüchten. Am Gaumen mit präsenten Tanninen und einem langen Nachhall. Passt zu: Saltimbocca, rotem Fleisch, Pflaume im Speckmantel
Sehr ausgewogen, schöne Säurestruktur und Mineralität. Florale und fruchtige Noten im Finale, tolle Struktur und Länge. Passt zu Hühnchen, Kalbsfrikassee und Gemüsesuppen.
Hypertension arterielle et maladies cardio-vasculaires Ingredients: feuilles d oliviers issues de l agriculture biologique certifiee. Odeur douce, de paille ou de foin chaud. Saveur tres amere et legerement herbacee. L olivier est cultive et deshydrate en France. Ce produit ne contient ni OGM, ni additif, ni arome, ni colorant. Aucun composant ou produit n a ete ionise. L infusion : concerne la majorite des plantes a tisanes : fleurs, feuilles, petites graines. Il s agit dans ce cas d arroser les plantes d eau bouillante, et de les laisser infuser 5 a 10 minutes. La decoction : convient aux plantes coriaces : racines, ecorces, rameaux. Elle consiste a faire bouillir, pendant quelques minutes, les vegetaux choisis dans de l eau. Plus la plante est epaisse et dure, plus la decoction doit etre longue (3 a 10 minutes) Le dosage : est affaire de gout faites varier concentration et duree d infusion, pour decouvrir ce qui vous convient.
Beeindruckend komplexes Bouquet. Die charakteristische Eleganz des Chardonnay verbindet sich mit dem Aromenreichtum des Gewürztraminers. Im Mund dicht und mit tropischer Frucht sowie zarte Vanillenoten. Passt zu: Fischgerichten, Krustentieren, Pasta, Risotto oder Timbale mit Gemüse, Eiern, weichem und jungem Käse.
