Die rheinische Redewendung "Dat maache me us de Lameng" heißt so viel wie "Das schütteln wir aus dem Handgelenk". So ist der Meyer-Näkel us de la meng QbA trocken ein Paradebeispiel dafür, wie Erfahrung und Talent im Weinbau zu herausragenden Tropfen...
Dunkle, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist sehr komplex, rote Beren, reife Kirsche, schwarzer Pfeffer, etwas Zimt, zarte Anklänge von Eichenholz. Am Gaumen zeigt er sich rund, lebendig, angenehme Frucht, Himbeeren und Vanille begleitend. Der Wein ist weich mit samtigen Tanninen. Sehr gut ausbalanciert. Passt zu: Wildgeflügel, Rinderbraten sowie zur provencalischen Küche.
Dunkelrot mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase intensive Fruchtaromen, rote Beeren dominieren, Anklänge von Zimt und Eichenholz. Am Gaumen ist er vollmundig mit kräftigem Gripp. Die Tanninen sind rundund geschmeidig. Der Nachhall ist angenehm lang mit feiner Würze. feinen Fleischgerichten, Roastbeef gegrillt mit Süsskartoffeln und kräftiger Jus, würzige Wildragouts oder zum kräftigen, reifen Hartkäse.
Hellgolden, glänzend, mit grünlichen Reflexen, duftig aromatisches und eine Spur exotisches Bouquet von Zitrusblüten, Ananas und Pfirsich, fein unterlegt mit den leicht rauchigen Noten der Fassreife von Vanille, Toast und Karamell, am Gaumen sehr schön ausgewogen, üppig, weich und vollmundig, zugleich kraftvoll und geschmeidig mit saftiger Fülle und langem Finale. Passt zu: zartem Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten gegrillt, gratiniert, gebacken, an sahnigen Saucen , Kalbsfrikassee, Schweinefilet, cremigem Risotto, frischer Pasta oder auch zu gereiften, mittelkräftigen Käsesorten.
Bicarbonate de soude alimentaire 500g de Ah Tabledans un tube avec bouchon poudreur. Outre les usages du bicarbonate technique de nombreuses autres applications pour l hygiene familiale, le soin corporel et comme adjuvant alimentaire pour la cuisine. A base de matieres premieres minerales quasi inepuisables. Production et conditionnement en Europe occidentale. Large spectre d utilisations. Emballage en carton recycle. Non toxique pour l homme et pour l environnement. Ingredients / INCI : Bicarbonate de sodium grade Alimentaire NaHCO3, additif alimentaire : E500ii Bicarbonate de soude ou de sodium, obtenu a partir d un minerai, le Natron. Recettes: En cuisine Agent levant Pour les patisseries, quiches, pains. Le pouvoir levant du bicarbonate est lie a 2 proprietes : quand il est melange a un autre produit a caractere acide (lait, citron...) il reagit en liberant du dioxyde de carbone sous forme de gaz. Le meme phenomene se produit quand la cuisson est portee a plus de 70C.
