Luis Canas Angeles de Amaren Rioja DOCa

Das Tal der Etsch am Fusse der Dolomiten verleiht Italiens Allzeit-Weissweinklassiker spürbare Klasse und Charakter. Delikate Frische, feine Frucht und Harmonie finden sich kombiniert in diesem Pinot Grigio.

In diesem Rotwein aus Umbrien vereinen sich die Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Komposition duftet nach Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Leder, hinzu kommen Nuancen von Nelken und eine schöne Würze. Am Gaumen ist...

Der reinsortige Chardonnay offenbart intensive Aromen von Zitronen, weissen Pfirisch, tropischen reifen Früchten und einem hauch von Mineralität. Er überzeugt durch seine gekonnte Balance zwischen eleganter Frucht und wohl integriertem Holz.

Dichtes Rot, typisches Marlborough Pinot Noir Bouquet mit aromatisch reifen Kirschen und Himbeeren, auch am Gaumen reife Fruchtaromen, sehr komplex mit feiner Würze, weiches, feinkörniges Tannin verleiht dem Wein zugleich seine definierte Struktur und frühe Genussreife. Passt zu gebratenem Geflügel, Kalb- oder Rindfleisch, geschmorter Lammschulter und mildem Weichkäse.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem schimmernden korall-pink. In der Nase zeigt er sich frisch und fruchtig mit Noten von Himbeere und roter Johannisbeere. Am Gaumen bestätigt er seine fruchtige Frische. Passt zu: sommerlichen Salaten, Barbecues oder als Aperitif.

Die Trauben für den Somek Carignan stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken, der Wein wird für 2 Jahre in französischen Eichenholzfässern davon ein Drittel neu ausgebaut und reift weitere 2 Jahre auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Im Glas präsentiert er sich in dunklem Purpurviolett, in der Nase offenbaren sich intensive Aromen nach reifen dunklen Pflaumen und schwarzen Kirschen, dazu verführerische Noten von Kakao und gerösteten Kokosflocken. Am Gaumen kraftvoll mit einer wunderbaren Saftigkeit, einer perfekt eingebundenen Säure und feingliedrigen Tanninen, im Abgang faszinierend langund geschmeidig mit einem schönen Nachhall.