Drostdy-Hof Chardonnay Wine of Origin Western Cape Jg. 2017-18 uSüdafrika Kapweine Drostdy-Hof u

Das Weingut Ökonomierat Rebholz gilt als Pionier hinsichtlich Qualitätsweinbau in der Pfalz. Seit Generationen entstehen hier exklusive und immer wieder spannende Weine. Der Ökonomierat Rebholz Riesling vom Buntsandstein QbA trocken ist als reiner...

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Die Cuvee Zephyr wurde traditionell in offenen Bütten vergoren, anschliessend wurde der Wein in französischen Eichenfässern gereift. Im Duft finden sich Aromen von reifen Beeren und etwas Schokolade und eine dezente Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, reifer Beerenfrucht undangenehmer Tanninstruktur. Der Nachhall ist geprägt von würzigen Komponenten und dezenten Röstaromen.

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Dieser Rose duftet nach Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen mit einem floralen Ton von Rosenblättern. Am Gaumen sehr lebendig mit sommerlichen Beerenaromen. Sehr schön balanciert mit beeindruckender Frucht, sowohl frisch und trocken im Geschmack. Passt zu Lachspastete, Sushi oder auch Quiche.