Libre
Soutien
Gerne vergisst man, dass Wein im südlichen Europa als eine Art Grundnahrungsmittel gesehen und zum täglichen Mahl serviert wird. Hierzu passen unkomplizierte, ursprüngliche Weine. Ganz ohne Holzeinsatz vinifiziert, kann dieser herrliche weisse Bordeaux seine ganze frische Frucht präsentieren. Die typischen exotischen Aromen des Sauvignon Blanc zeigen sich hier genauso, wie der delikate, finessenreiche Charakter des Semillon.
Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr animierendes Bouquet mit vielen frischen Zitrusaromen, feinem Honig und Vanille. Am Gaumen ist der Wein voller Leben, spontan, auffällig und wirklich charmant. Die Frucht ist klar mit einer schönen Frische, die durch mineralische Töne unterstrichen wird. Der Wein zeigt sehr gute Viskosität, viel Extrakt und eine schöne Länge. Passt zu: gebratenen oder gegrillten Fisch, Meeresfrüchten aber auch zum Gerichten mit gebratenen hellen Fleisch, wie z.B. gebratenes Kalbskotelett mit geschmortem Gemüse und Morchelrisotto.
Duft von Pflaumen und Schwarzer Johannisbeere mit einem Hauch von Eichenholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund und ausgewogen und überzeugt mit feinen Pflaumenaromen und Noten von roten Früchten. Passt zu: herzhaften Eintöpfen, Wild und Pasta.
Le Serre Nuove ist ein bemerkenswerter Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Trauben präsentierten sich konzentriert, mit einer perfekten Balance zwischen Tanninreife, frischer Säure und intensiven, reifen Aromen....
Specialite vegetarienne tartinable a base de pois chiches et de champignons. C est en Haute Provence que Michelle produit depuis des annees une gamme de preparations vegetariennes a base de graines germees. Dans ces preparations les lentilles sont tres digestes, car les rincages repetes lors de la germination ont enleve l exces de purine. Les graines germees constituent une classe d aliments particulierement riches en proteines, lipides, glucides enzymes, vitamines, antioxydants, sels mineraux, oligo-elements, fibres, chlorophylle. Ingredients : Pois chiches20%, champignons de paris10%, huile d olive, puree de sesame, jus de citron, sel, ail, romarin, eau. origine biologique Naturellement sans gluten Sans lait, sans oeufs, sans aucun produit d origine animale Sans huile de palme Allergenes : sesame Indications et conseils d utilisation : Cette specialite accompagnera les plats de legumes et les crudites.
Kräftiges Purpurrot, Duftnoten von Tabak und Gewürzen, Veilchen, Brombeeren und Kirschen, gut strukturiert und einhüllend.