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Dieser Rotwein aus Colli di Luni Ligurien stammt von 30 Jahre alten Reben. Die Komposition aus den Rebsorten Sangiovese (überwiegend), Ciliegiolo und Canaiolo duftet nach roten Maulbeeren, Pflaumen und Weichselkirschen. Dazu kommt eine schöne Würze,...

Vom "Siebeldinger Ganshorn" in der Pfalz, einer exquisiten Südlage, vor Kaltluft geschützt, stammt dieser außergewöhnliche Riesling. Der Ökonomierat Rebholz Ganz Horn im Sonnenschein Riesling GG ist ein weiteres herausragendes Beispiel für die...

Der Château Sociando Mallet ist eine Assemblage aus überwiegend Cabernet Sauvignon, mehr als einem Drittel Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Franc. 12 Monate wurde dieser Wein, der von Reben stammt, die im Schnitt älter als 40 Jahre sind, im...

Attraktives Bukett, geschmackvoll, samtig und elegant. Passt zu: Pasta mit würzigen Saucen und italienischen Fleischspezialitäten. Zeitraum und Art der Ernte: Letztes Drittel September bzw. die erste Oktoberwoche, die Lese erfolgt manuell. Die Herstellung des Barbera d Alba Vigna Martina sieht eine 12-15 tägige Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit täglichem Überpumpen des Tresterhutes mit gärendem Wein vor. Nach Abschluss des Gärprozesses im Stahlbehälter reift der Wein in Barrique-Fässern aus französischer Eiche, zu 50 Proz. in neuen und zu 50 Proz. in einem Jahr alten Barrique-Fässern 12 Monate lang nach. Nach der Abfüllung in Flaschen bleibt der Wein noch mindestens 8 Monate im Weinkeller, bevor er auf den Markt kommt.