Clos des Lunes Lune d'Argent

Der Shiraz stammt aus 10-20 Jahre alten Rebanlagen in Paarl, die ausschliesslich per Hand gelesen werden. Der Wein wird noch ca. 30 Tage auf den Traubenschalen belassen um Aroma und Farbe zu extrahieren. Ein Wein mit intensiven Aromen von reifen, schwarzen Beeren und würzigen Noten. Am Gaumen intensiv und vollmundig mit feinkörnigem, reifem Tannin. Passt zu: würzigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.

Der Cipresseto zeigt sich in einem zarten, eleganten Pinkton. Sein feines, intensives Bouquet erinnert an Pfirsiche und weisse Blüten. Am Gaumen ist er wohl ausgewogen und zugänglich und ruft im Finish erneut die blumig-fruchtigen Duftnoten in Erinnerung. Passt zu: Pasta mit Tomaten, Pizza und würzigem Fleisch.

Farblich ein helles Strohgelb mit silbrigen Reflexen. Das Aroma besteht aus einem sehr frischen, deutlich fruchtbetonten Bouquet von weissem Pfirsich, Nektarinen, Zitrusfrüchten, auch leicht exotischen Noten wie z.B. Ananas sowie Melone, und feinen Anklängen von weissen Blüten vor zarten Röstaromen und einem Hauch von Seeluft. Am Gaumen kristallklar mit knackig frischer Säure, leicht, aber kraftvoll und lebendig mit sehr schöner Länge im Finale mit herbfruchtigem Nachhall von Grapefruit und Zitrone. Passt zu feinen Fischgerichten, frischen oder gratinierten Austern, Langusten, Muscheln in Sahnesauce, Meeresfrüchtesalaten oder Ziegenkäse.

Der Fleur du Cap Sauvignon Blanc aus der Essence du Cap Serie zeigt sich leuchtend grünlich im Glas. Der Wein duftet sehr intensiv nach verschiedenen Steinobstsorten. Diese Vielschichtigkeit und Komplexität wird unterstützt von unzähligen Aromen wie...

Dieser Wein entfaltet ein vielschichtiges Bukett mit Steinobst Pfirsich, Marillen , Feuerstein sowie florale Noten von weissen Blüten. Am Gaumen mineralisch, stoffig, konzentriert, langer Abgang. Passt zu: Fisch.

Calvados : Papidoux XO Distilerie de CormeillesRubrik: CalvadosUrsprungsland: FrankreichNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40% vol.Zusatzstoffe: -Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:BORCO-MARKEN-IMPORT, Matthiesen GmbH & Co. KG, Winsbergring 12-22, 22525 HamburgDer Calvados Papidoux XO wird aus speziell ausgesuchten Fässern hergestellt, die das beste Cidre-Destillat enthalten. Des weiteren werden die Fässer weitaus länger als die vorgeschriebenen 6 Jahre gelagert, wodurch sich ein besonderes Aroma entfalten kann.Charakteristik:Papidoux XO Calvados hat einen würzigen, leicht fruchtigen Geschmack mit dem typischen Apfelaroma.