Libre
Soutien
In der Farbe leuchtend violette Reflexe, ein ausgeprägtes Fruchtbukett von dunklen Beeren und Kirschen, im Geschmack elegant und weich. Er besitzt eine ausdrucksvolle, kräftige, warme und feine Art. Passt zu: Nudel- oder Fleischgerichte und milden Käsesorten.
Der Red Muscadel zeigt ein florales Muskat-Bouquet und trifft mit der so typischen rosinigen Süsse und einem dichten, intensiven Geschmack auf den Gaumen.
In einem klaren, glänzenden Strohgelb um spielt die Nase ein blumiges, leicht balsamisches Bouquet von Fenchelsamen, Rosen, Geissblatt, Birnen und Anis. Am Gaumen ist der Wein saftig, frisch und lebendig mit schöner Fülle und der charakteristischen Eleganz der La-Roquete-Weine. Passt zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Bouillabaisse, Geflügel, feinem Kalbsragout, frischer Pasta mit Gemüse Kürbis, Zucchini oder Ziegenkäse.
Vielschichtiges Bukett mit Brombeeren, Pfirschen, Pflaumen, Tabak und floralen Noten Veilchen . Filigraner Mencia, am Gaumen konzentriert, gut strukturiert, ausgewogen. Langer Abgang, markante, sehr gut eingebundene Tannine. Passt zu: rosa gebratenem Filet oder Wildschweinrücken
Volvers kleiner Bruder, aus jüngeren Reben und mit etwas weniger Reifung im Holz: Fruchtig, spanisch, dicht. Vegane Verarbeitung
Helles, klares Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase frische Aromen von Zitrusfrüchten, florale Noten.Am Gaumen treffen die sanften Aromen auf eine starke Mineralität, füllig und voluminös gefolgt voneiner knackigen Frische, gute Säurestruktur und einem intensiv langem Nachhall.