Epicuro Rosato

Charles Heidsieck Brut Réserve ChampagnerSteckbriefRubrik:Qualitätsschaumwein ChampagneUrsprungsland:FrankreichNettofüllmenge:0,75 LiterAlkoholgehalt12% vol.Zusatzstoffe:Enhält SulfiteLoskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Charles Heidsieck, 12 Allee du VignobleF-51100 ReimsJahrgang:Rebsorte:33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 33% ChardonnayAnbauregion:ChampagneSäure ca.9 g/lRestzucker ca.:10,7 g/lTrinktemperatur:8-10 °CVerschluss:NaturkorkWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen

In seinem feinfruchtigen Brut vermählt Hans Topf heimische mit klassischen Schaumweintrauben. Die Grundweine gären im Fass und reifen bereits ein Jahr auf den Feinhefen, bevor er sie zur Zweitgärung auf die Flaschen füllt und in den tiefen Kellern unter dem Gaisberg erneut zur Ruhe legt.

Unkomplizierter Wein, Genuss für jeden Tag, besticht durch seine Mineralität. Roter Weinbergspfirsich, Stachelbeere und ein Hauch exotischer Früchte prägen diesen Wein. Passt zu: leichten Speisen und Salaten.

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Kräftiges Gelb. Das Bouquet ist fruchtbetont mit Noten von reifen tropischen Früchten, edlem Eichenholz, etwas Vanille und Brioche. Am Gaumen zeigt er sich saftig, seine feine Cremigkeit verleiht ein wunderbares Mundgefühl, reife, intensive Frucht, perfekt integriertes Holz, angenehme Nachhall. Klassischkalifornischer Stil modern und elegant interpretiert Passt zu: gegrilltem Seefisch, hellem Fleisch, cremigem Risotto und frischem, cremigen Käse, z.B. Brie de Meaux.