Garnelensalat »Apfel-Spritz«

Der Crianza zeigt sich in kräftigem Rubinrot.In der Nase dunkle, reife Beeren mit warmer Vanille- und Kaffeenote. Am Gaumen setzen sich die dunklen, reifen Beeren saftig fort. Kräuter- und Kaffeewürze verleihen dem Wein Spannung. Der Körper ist voll...

Orange and geranium milk chocolate truffle. Following the huge success of a similarly flavoured bar, we introduced this truffle as an experiment and have never looked back. Orange, geranium and milk chocolate may sound odd but it tastes divine! 120g

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Die autochthone Lagrein-Traube steht für den besonderen Rotwein-Genuss aus Südtirol. Der granatrote Nals Margreid Lagrein bietet ein facettenreiches Bukett mit Noten von reifen Kirschen, Veilchen und Schokolade. Am Gaumen ist dieser fruchtig-würzige...

Feine florale Aromen in der Nase, rote Beeren, Kirsche. Im Geschmck ein breites Spektrum von Blumen und Früchten mit feiner cremiger Note. Rund mit schöner Länge. Passt als Aperitif und zu Lachstartar, Sushi und Muscheln.

Dieser Chardonnay zeichnet sich durch eine dezente gelblich-grüne Farbe aus. In der Nase präsentiert sichdieser Wein frisch mit komplexen Aromen von Mandarine, Orangenblüte, weissem Pfirsich und einem dezenten Anklang von Birne. Die delikate Struktur steht in guter Balance mit den fruchtigen Noten und der belebenden Säure. Eine für die Region typische Mineralität rundet diesen Genuss wundervoll ab. Passt zu: frischen und aromatischen Meeresfrüchten, gebratenem hellem Fleisch, toll in Kombination mit einer hellen oder fruchtigen Sauce.