Canella Mimosa di Blood Orange weinhaltiger Aperitif

Ein Wein mit kräftigem, fast vegetativem Bukett von Kräutern und Gewürzen gepaart mit einer reifen Tanninstruktur und weichen Fruchtkomponenten. In der Farbe präsentiert er sich dunkel und leuchtend. Passt zu: Rinderbraten mit kräftigen Saucen, kurz gebratenem dunklen Fleisch, zur Gans und gefüllter Pute, sowie zum Schwarzwild.

Ein Zweigelt par Excellence Kräftig in der Farbe, in der Nase ein feiner Duft von Kirschen, am Gaumen besticht der Wein durch seine Frucht und Kaffeearomen. Ein Rotwein, der in seiner Jugend schon sehr weich und zugänglich ist, ein typischer Zweigelt aus dem Kamptal. Passt zu: Schinkenspezialitäten, Salaten mit gebratenem Putenfleisch und frischen Waldpilzen oder zu gebratenem hellem Fleisch.

L orge est une cereale douce et rafraichissante et Celnat vous la propose en Farine d Orge mondee bio de 500 grammes. Sa farine est utilisee traditionnellement dans les pays nord-africains, notamment pour le pain. Cette cereale est cultivee par l homme depuis la prehistoire, aussi bien dans des climats mediterraneens qu en Europe du Nord. Pythagore dit-on, en conseillait deja la consommation ! Elle a de tout temps ete consideree comme une cereale rafraichissante . Contrairement au ble ou au seigle, le grain d orge est muni d une enveloppe cellulosique inconsommable ; c est pour cela que l on commercialise l orge mondee, c est-a-dire debarrassee de l enveloppe par une abrasion legere. L orge une fois mondee est moulu pour obtenir de la farine. L orge a une composition proche de celle du ble mais s en distingue par sa richesse en mucilages et les nombreuses proprietes qu on leur confere (notamment benefiques pour les intestins).

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Seelachsfilet Tomate-Mediterran Für das Seelachsfilet Tomate-Mediterran werden die Seelachsfilets in der Bremerhavener Manufaktur von Hand mit einer mediterranen Tomatensauce eingerieben und anschließend in einen Aromabeutel gegeben. Zu Hause wird der Beutel nach dem Auftauen einfach ins heiße Wasserbad gegeben nach 20 Minuten ist das Filet fertig und kann aus dem Aromabeutel entnommen und serviert werden. Die schonende Garmethode sorgt dafür dass das Fleisch zart bleibt und die mediterranen ...

Dieser Wein wird mit den typischen, einheimischen Trauben des Valpolicella Classico Gebietes, Corvina und Oseleta, und in den traditionellen "Appassimento"-Methode hergestellt.Appassimento bedeutet "Trocknung" und "Arele" ist der lokale Name des...