Glockenklare, tiefgründige Beerenfrucht, satt und subtil zugleich, beachtliche Fülle, Aromen von Schwarzkirschen und Brombeeren. Ausgeprägte Fruchtsüsse, schiefrig mit viel Power und einem langen, schokoladigen Abgang. Passt zu: delikaten Fleischgerichten, wie zartem Rinderfilet mit gebratenen Pilzen, Rehbraten oder Hirschragout, zu Wildgeflügel mit leicht fruchtigen Saucen oder zu mittelreifen Weichkäsen.