Libre
Soutien
Das Omega-3 Elixier Das kaltgepresste Bio Leinöl von der Schalk Mühle zeichnet sich durch einen hohen Gehalt am Omega-3 Fettsäuren und viele Vitamine aus. Bio Leinöl wird aus dem Samen des Gemeinen Leins (Flachs) gepresst. Es erfreut sich immer größeren Beliebtheit und wird oft als „flüssiges Gold für den Körper“ bezeichnet. Dieses Leinöl wurde ohne zusätzliche Erwärmung roh gepresst, dabei weder gefiltert noch raffiniert. Anwendungs- und Verzehrempfehlung: 1 Esslöffel täglich für Salate und Rohkost zum Verfeinern von Gemüse und Dips passt in Suppen, auf Tofu, Huhn und Nudeln zum Verfeinern von Pellkartoffeln beim Frühstück im Joghurt oder zum Müsli für den Guten-Morgen-Smoothie
Glänzendes Blassgelb bis Hellgold mit silbrigen Reflexen ein Indiz für den hohen Chardonnay-Anteil und in feinsten Perlenschnüren unablässig aufsteigende Kohlensäurebläschen, die an der Oberfläche ein zartcremiges Mousseux bilden. In der Nase sehr elegant und frisch mit feinen Aromen von Holunderblüten, Brombeergelee, gerösteten Nüssen und einem Hauch Zimt. Auch am Gaumen sehr frisch mit Noten von Zitrusfrüchten, dann zunehmend voller, runder, seidig, geschmeidig, zugleich dicht und vielschichtig mit ausdrucksvollen Aromen von eingelegtem weissem Pfirsich, Zitronencreme, dunklem Beerengelee und frischem Brioche, im Finale lang, elegant mit absolut perfekter Balance von aromatischer Intensität und Frische, Fülle und Finesse. Passt zu: Edelfischen und Meeresfrüchten.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem schimmernden korall-pink. In der Nase zeigt er sich frisch und fruchtig mit Noten von Himbeere und roter Johannisbeere. Am Gaumen bestätigt er seine fruchtige Frische. Passt zu: sommerlichen Salaten, Barbecues oder als Aperitif.
Der Schiefersteil Riesling Qualitätswein von Markus Molitor ist im Bukett wunderbar fruchtintensiv, mit Noten von Zitrone, Grapefruit und Limette sowie von Maracuja und Pfirsich. Dazu kommt eine feine Würze. Am Gaumen ist dieser Mosel-Riesling klar und...
Die Farbe und Perlung spiegeln ein hell glänzendes Strohgelb, mit zarten Perlenschnüren aus feinsten, anhaltend aufsteigenden Kohlensäurebläschen wider. Das Aroma besteht aus einem sehr elegantem, ausdrucksvollem Bouquet von weissen Blüten, unterlegt mit üppigen und zugleich duftig feinen Fruchtaromen, auch Noten von kandierten Früchten und Reineclauden. Am Gaumen kristallklar mit sanfter weissfleischiger Frucht aus Birnen und weissem Pfirsich, im Finale frisch mit feinen Noten von Pink Grapefruit, sehr harmonisch mit langem aromatischem Nachhall und perfekter Balance von üppiger Frucht und Delikatesse. Ein Traum für jeden Feinschmecker Passt zu frischen Austern sowohl roh als auch gratiniert, zu Lachs, sowohl gebeizt, geräuchert, als auch Capaccio, Krabben-Beignets oder gegrillten Jacobsmuscheln mit Parmesanspänen über zartes Kalbfleisch, Geflügel, kalten Braten und Risotto mit Morcheln bis zur gemischten Käseplatte.
Der frische, kristallklare Nonino Ùe Malvasia bietet im Bukett feine Noten von Aprikose und Pfirsich. Dazu kommt eine schöne mediterrane Würze. Beim Ùe werden Schalen, Fruchtfleisch und Saft der ganzen Trauben in einem destilliert. Der hohe Saftanteil...
