Ropiteu Freres Meursault Les Rougeots AOC Jg. 2016 Gärung und Ausbau zu 100 Proz. im Barrique

18 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern gereifter reinsortiger Shiraz und eine der Ikonen von d Arenberg. Selbstverständlich wurden die Trauben nach alter Tradition zunächst mit den Füssen zerdrückt und dann mit Korbpressen gepresst. Im Glas zeigt der Wein ein weites Aromenspektrum, das von Waldbeeren, Zwetschgen, Kräutern, Mokka bis hin zu schwarzen Oliven, Zedernholz und Unterholz reicht. Am Gaumen mächtig und kraftvoll mit enormer Tiefe, passender Tanninstruktur, grosser Konzentration und einem willkommen frischen Zug im sehr langen Finale.

Purpurrot, strahlend im Glas. Dieser Wein präsentiert sich mit fruchtigen Aromen, Waldbeeren, schwarzen Kirschen, floralen Anklängen mit Veilchen Blüten, Gewürzen wie Nelke und Süssholz. Im Geschmack ist der Wein kräftig, vollmundig und rund. Die säure ist lebhaft und harmoniert mit den reifen Tanninen. Der Nachhall ist sehr lang und konzentriert. Passt zu: gebratenen oder geschmorten Gerichten von dunklem Fleisch mit kräftigen Saucen und fruchtigen Komponenten, gereiftem Hartkäse aus Rohmilch oder aromatischem halbfestem Schnittkäse.

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ORIGINE : Agriculture non-UE (Turquie) INGREDIENT : Lentilles corail issues de l agriculture biologique Information allergenes : 0 SPECIFICITES PRODUIT : les lentilles corail ont un apport eleve en proteines et en fer ; excellente association avec les cereales. Leur jolie couleur orangee illumine les plats. Produit fragile a la cuisson, a reserver pour les soupes, les purees, hellip; Peut germer CONSEILS D UTILISATION : preparation TRES RAPIDE : rincer et cuire 1 vol. de lentilles corail dans 2 vol. d eau (ou bouillon), avec oignons, epices hellip;pendant 15 mn A conserver dans un endroit sec et frais, a l abri de la lumiere Certifie AB

Intensives Violett, Aromen von Veilchen, Brombeeren und Kirschen, saftige, fast süssliche Fruchtfülle, weich und geschmeidig, ein Schmeichler. Sehr ausgewogen und ansprechend. Passt zu: Geflügelpasteten, Kalbsbraten, feinem Aufschnitt, Salat und Ziegenkäse.

Ganz bewusst hat das südafrikanische Weingut Thelema diesen Sauvignon Blanc nicht im Holz ausgebaut. Die Fruchtigkeit des Weißweins soll voll zur Geltung kommen. Freuen Sie sich auf einen herrlich erfrischenden Sauvignon Blanc, der im Bukett Aromen von...