Dürer Weg Sauvignon Blanc Alto Adige DOC

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Traumhafter Duft nach goldgelben Träubchen und rosinierten Beeren, auch Nuancen von der Erdbeere verwöhnen die Nase. Luxuriöse Süsse, seidiger Charme und vornehme Eleganz auf der Zunge. Imposante Mundfülle durch die üppige Frucht, die zu einem langen Nachhall überleitet. Passt zu: Ragouts, Pilze, Pasta in milden Saucen, Geflügel, Wildgeflügel, milden, asiatischen Gerichten aus dem Wok, Risotto.

Intensives,hellesRubinrotmitgranatrotenReflexen,leuchtendEinrauchigerDuftgepaartmitFruchtnuancenwieWildkirschen,Waldbeeren,etwasMuskatundLeder,späterauchetwasTrüffel,imMundgeschmeidigeFülle,perfekteBalancezwischenTanninenundSäure,saftigerKörperundkräftiglangerNachhallEinwunderbarharmonischerBurgunder Passtzu:dunklemFleisch,zBgebratenemRinderfiletmitgeschmortenKräutersaitlingenundkräftigemTrüffeljusodergeschmortemLammmitmediterranemGemüseundkräftigerSauce

Ein besonderer Weisswein aus der D.O.C. Curtefranca, der Uccellanda eine nur vier Hektar grosse Einzellage, Vergärung und ca. 12monatiger Ausbau in kleinen Eichenfässern, vor dem Verkauf wird der Wein noch 6 Monate auf der Flasche gelagert : Ausladend aber gleichzeitig immer elegant, schmeichelnd, feiner Vanilleduft, im harmonischen Gleichgewicht mit den Aromen von Golden Delicious, Quitte, Honigmelone. Der Geschmack ist von weicher Eleganz und Struktur zugleich, rassig, lang anhaltend und faszinierend aromatisch. Sehr spannend Passt zu: Pasta mit gebratenen Steinpilzen, Kalbsfilet in Parma-Schinkenmantel und cremigem Risotto, feines gebratenes Geflügelfleisch, gegrillte Meeresfrüchte oder mittelreifer Käse.

Animierende Noten von Frühlingsblumen, wunderbar harmonierend mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Melone, dazu Nuancen von Vanille und Haselnuss: Der Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco DOC ist ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis aus...

Ein leckerer Blend aus Verdejo und Macabeo. Saftige Aromen von Melone, weissen Blüten und weissem Pfirsich. Passt zu Risotto mit Fisch und Meeresfrüchten und panierter Hähnchenbrust.