Lachs-Filet »Buchenspan«

Tiefes Purpurrot, wunderschön komplex in der Nase, reife Kirsche, Cassis, dunkle Waldfrüchte. Bittere Schokolade, Anklänge von Holz. Am Gaumen sehr intensiv und konzentriert. Feine samtige Tannine mit wunderbar langem Finale.

Le Moulin du Pivert est depuis longtemps implique dans le developpement de l Agriculture Biologique. Nous avons toujours cru que l Agriculture Biologique etait meilleure pour l Homme et pour la Terre. C est la raison pour laquelle nous ne produisons et commercialisons que des produits biologiques. Ingredients : farine de ble T65, huile de tournesol, sucre de canne non raffine, sirop de ble, chocolat 5% (sucre de canne, pate de cacao, beurre de cacao, extrait de vanille), beurre de cacao, poudre de cacao, noisette, praline noisettes, sirop d agave, fibre d avoine, poudre a lever : bicarbonate de sodium, jus concentre de citron, poudre de vanille. Ingredients issus de l agriculture biologique. Contient : Gluten / Fruits a coque. OGM : nous attestons par la presente que toutes les matieres premieres entrant dans ce produit et le produit lui-meme ne sont pas issus d organismes genetiquement modifies.

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Helles Goldgelb lässt die sortentypischen Aromen dieses Grauburgunders bereits erahnen. Am Gaumen reife Birne, etwas Mandel, geschmeidige Fülle, ein Wein mit Charakter. Passt zu: hellem Fleisch, in feinen, cremigen Saucen, dazu etwas Frühlingsgemüse.

Der Grappa Riserva Botti da Madeira von Sibona ist ein speziell aus Trester der Muskateller-Traube destillierter Grappa Riserva. Er wurde zunächst lange in Eichenfässern ausgebaut. Bis hierhin nicht außergewöhnlich, dann allerdings folgt eine...

Ein klassischer Dolcetto. Betörende Sauerkirscharomen und etwas Marzipan. Am Gaumen rund mit feiner Würznote. Sehr charmant. Leicht gekühlt auch im Sommer ein gute Wahl. Passt zu: kalten Platten mit Salami und Schinken, zu Pasta und Suppen, Fischen mit hohem Fettgehalt wie Aal und Lachs.