Louis Jadot Bourgogne Blanc Chardonnay Couvent des Jacobins AOC Jg. 2016-17 Frankreich Burgund Louis Jadot

Die valencianische Verdil war nahezu ausgestorben. Nun wird sie wieder ausgepflanzt und bildet das Herzstück dieser sehr gelungenen Weissweincuvee. Die partielle Vergärung in neuer Eiche setzt eigene Akzente und verleiht der duftigen Frucht eine überraschende Fülle. Frisch mit jeder Menge Sexappeal. Aus biologischem Anbau

Die Komposition aus überwiegend Sauvignon Blanc und sehr kleinen Anteilen von Chenin Blanc und Semillon verleiht dem Buitenverwachting Buiten Blanc sein facettenreiches Bukett. Hier vereinen sich Noten von reifen Stachelbeeren, von Grapefruit, Kiwi und...

Angenehme Fruchtsüsse mit Aromen von Aprikosen und Honig. Delikater Aperitif.

Klassisches Flaschengärverfahren und mindestens neun Monate Reife auf den Feinhefen verleihen Despas Cremant Rose die sanfte Fülle mit einem Hauch von Brioche und bilden zugleich den eleganten Rahmen für seine dezente, doch sehr präsente rote Beerenfrucht mit einem Hauch Zitrusfrische. Passt zu Fleisch- und Geflügelgerichten, wie z.B. gebratene Entenbrust auf Blattsalat mit Himbeervinaigrette oder fruchtigen Desserts, wie z.B. Panna Cotta mit frischen Erdbeeren.

Im Glas zeigt sich der Mallorciner mit einem brillianten Rubinrot und brombeerfarbenen Schattierungen. Im vielschichtigen Bukett dominieren Waldfrüchte, dazu gesellen sich würzige Noten. Am Gaumen saftig und vollmundig mit ausgewogener Säure, gut eingebundenen weichen Tanninen. Passt zu: Fleisch.

Die Turbiana-Trauben (auch Trebbiano di Lugana) für den Pilandro Lugana DOC gedeihen unter besten klimatischen Bedingungen im Lugana-Gebiet am Gardasee. Sie werden von Hand gelesen, streng selektiert und in Edelstahltanks bei kontrolliert niedriger...