Cht. La Louviere Chateau La Louviere Graves AC Pessac Leognan Jg. 2016 voraussichtlich verfügbar ab 2019

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Dieser fein perlende Cremant vereint die Vorzüge des edel-nussigen Gamay und des fruchtigen Pinot Noir mit Noten von Erdbeeren und feinen Himbeeren. Spritzig und leicht, so überrascht der Cremant de Bourgogne mit den edlen Aromen fruchtig-frischer Beeren. Passt zu: Graved Lachs mit Honig-Senf-Sosse.

Leuchtend gelbe, intensive Farbe mit beeindruckenden Reflexen, angenehmes, fein-fruchtiges Bukett mit Aromen von Pfirsich, Ananas und Biskuit. Erfrischend fruchtig im Geschmack mit feinwürzigem Nachhall. Passt zu: kleinen Canapes, als Zwischengang eines grossen Menüs vor dem Dessert oder einfach zum Genuss

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2009 war ein aussergewöhnlicher Jahrgang in Franciacorta - geprägt von grossen Temperaturschwankungen im Tag--Nacht-Rhythmus. Dem Pinot Noir bescherte dies eine unglaubliche Aromatik und Lebendigkeit sowie eine atemberaubende Eleganz und Struktur. Das Bouquet dieses zart golden schimmernden Blanc de Noir zeigt wunderbare Noten von roten Beeren, ist komplex und harmonisch.