Killepitsch Kräuterlikör 0,7 L 42%vol

Der Klassiker des Hauses, nach traditioneller Methode in der Flasche vergoren. Die Gründung des Hauses Chevalier geht auf das Jahr 1920 zurück. Eugene Chevalier gebührt die Ehre, als einer der ersten die traditionelle Flaschengärung im Maconnais eingeführt zu haben. Voller Begeisterung und mit dem Wissen um die Qualität seiner Sekte fordert er selbstbewusst die Champagne heraus.

Der Wein beginnt in der Nase mit einer attraktiven Steinobstnote, mit Nougat unterlegt, etwas Papaya und Orangenzesten. Am Gaumen stoffig, zartes Karamell, rund und harmonisch, elegant und bereits sehr trinkanimierend. Aus biologischem Anbau

Strahlendes Goldgelb mit silbernen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist intensiv, sehr ansprechend, duftet nach reifen Granny Smith Äpfeln, Limetten und gelben Pfirsich, mit Anklängen von weissen Akazien Blüten. Am Gaumen ist der Wein wunderbar frisch, vollmundig und saftig. Mineralische Töne, perfekt ausbalanciert mit der reifer Frucht und lebendiger Säure. Die Textur ist cremig, sehr harmonisch mit feiner Würze im langen Nachhall. Passt zu Passt zu: gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratenem Steinbutt mit Trüffelrisotto sowie zu hellem Geflügel.

Le Miel d Acacia 125g Ballot Flurin aide la digestion et les estomacs sensibles. Le miel d acacia est un miel doux, delicat et raffine elabore a partir du nectar des fleurs du "Robinia pseudoacacia". Ce miel est recolte juin dans les plus belles etendues sauvages d Acacia. - L avis du gouteur : recherche pour sa finesse delicate, voici un miel subtil a la saveur tres douce, fondante en bouche, avec l odeur discrete du parfum de la fleur d acacia. De couleur tres claire, voire transparente, le miel d acacia reste tres longtemps liquide. - Vertus bienfaits : naturellement riche en fructose , il est le miel le mieux adapte pour les personnes qui reduisent leur consommation de sucre, et pour sucrer les aliments des enfants, qui l apprecient beaucoup. S utilise lors de cure minceur. Ami des estomacs sensibles et legerement laxatif, il agit comme regulateur intestinal en cas de transit paresseux. Delicieux en tartine avec une salade de chevre chaud.

Dieser aussergewöhnliche Cru überrascht selbst nach 4 Jahren Lagerung noch mit Aromen von frischen Früchten, gefolgt von Tabaknoten und Gewürzen. Seidig und aromatisch bleibt der Wein in Erinnerung. Passt zu: gebratenem Fleisch wie z. B. Wild, aber auch zu gereiftem Käse und Trüffeln.

Der Tiefgründige - dieser Duft: typisch Josephshöfer Birne, weisser Pfirsich, Mirabelle, mit Litschi kommt ein Hauch Exotik dazu. Auch auf der Zunge bleibt er authentisch: ausdrucksstark, begeisternde Mundfülle. Passt zu: gratinierten Jakobsmuscheln, Langoustinos, Lachsfilet mit Dill-Riesling-Schaum, Fischterrinen, Scampi-Spiessen mit Zitronengras, Carpaccio von Thunfisch, milden Salaten von Kräutern, Spargelgratin, pochiertem Kalbfleisch, herzhaften Pasteten.