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Apoyo
Der Wein verkörpert den Prototyp eines Chablis Grand Cru: Strohgelb mit grünen Reflexen, Duft von reifen, gelben Früchten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen wird der Wein geprägt durch eine ausgeprägte mineralische Frucht, einer markanten, reifen Säure und grosser Dichte. Passt zu Meeresfrüchten und Krustentieren.
Das Bouquet reicht von reifer Frucht, über pikante Würznoten bis zu einem Hauch von Schokolade. In kleinen Eichenfässern gereift, bringt er zarte Holznoten, frische Fruchtsäure und reife Beerenfrucht in wunderbaren Einklang. Im Abgang zeigt er...
Pellehaut Domaine de Harmonie de Gasgogne Blanc Cotes de Gascogne IGP Heller Messington, vielfältiger, animierender Duft Zitrusfrüchte, Blüten , frisch am Gaumen. Heller Messington, vielfältiger, animierender Duft Zitrusfrüchte, Blüten , frisch am Gaumen mit grossartiger, Frucht und Aromatik. Passt zu: Vorspeisen, Muscheln und Geflügelgerichten.
In der Nase Flieder und Himbeere, gut strukturierter Wein mit Saft und schöner Mineralität, sehr Blaufränkisch, sehr spannend. Passt zu: Wildragout und Braten mit kräftiger Sauce.
Intensives Purpur im Glas, Aromen schwarzer Früchte, Sauerkirschen und Waldbeeren, gepaart mit einem Hauch von Gewürznelke und Vanille. Am Gaumen kraftvoll, dabei aber elegant und würzig, saftige Beerenfrucht und zarte Röstaromatik, gefolgt von einem langen, seidigen Abgang. Passt zu: gebratenen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Ente aber auch zu pikantem Käse..