Sarotto Bricco Moro Dolcetto d Alba DOC Jg. 2017

Composition: Piment de la Jamaique grain entier (Guatemala) Marque: Cook Certifie AB

Das faszinierend vielschichtige Bukett des Niepoort 20 Years Tawny Port umfasst Noten von getrockneten Aprikosen und kandierten Früchten sowie wunderbar harmonierende Noten von Mokka, Bitterschokolade und Karamell. Der rötlich-braun schimmernde Port...

Der KWV Roodeberg Red Blend von der wohl berühmtesten Weinkellerei Südafrikas ist legendär. Weinliebhaber von allen Kontinenten lieben die rote Mischung, deren genaue Zusammensetzung das Geheimnis des Winzers ist. In der Nase beeindruckt der rote Blend...

Leuchtendes Goldgelb, animierender Duft nach Pfirsich, Birnen und weissen Blüten, mit einem frischen Hauch von Eisbonbon und Honigmelone. Am Gaumen saftig und lebendig mit Schmelz und Würze, erfrischend und mineralisch im Abgang. Passt zu: leichten Salaten, mildem Lachsschinken, gebratenem Meeresfisch und zu frischem Ziegenkäse.

Tiefes Rubin- bis Purpurrot mit violettem Glanz. Im Bouquet duftige Aromen von süss gereiften roten und schwarzen Früchten Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen , unterlegt mit zarten Noten von Toast und Eichenholz, gerösteten Nüsse und feiner Vanille. Weich und vollmundig mit guter Tiefe und reifem, sanft strukturiertem Tannin, die saftig konzentrierte Frucht mit den leicht rauchigen Röstnoten des Bouquets ist auch am Gaumen gut zu spüren, perfekt ausbalanciert mit der frischen Säure, die dem Wein Lebendigkeit und eine gute Länge im Finale verleiht. Passt zu: saftig gegrillten Lammkoteletts, Steaks, Rinderbraten oder Lammkeule mit Kräutern, Ente mit fruchtigem Beerenkompott, würzigen Pastagerichten z.B. pikant gefüllte Ravioli, Lasagne oder auch zu aromatisch gereiften Hartkäsesorten.

Zartes Gelb. Aromen nach Apfel und Zitrusfrüchten. Süffig, spritzig, fruchtig und anregend. Passt zu: Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch, Geflügel und Pasta.