Rust-en-Vrede Estate Vineyards Syrah Jg. 2016 Südafrika Kapweine Stellenbosch Rust-en-Vrede

Dunkle purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen, glänzend. Das Bouquet ist fruchtig, intensiv, mit reifenschwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren, ergänzt mit wunderbarer Würze, Lakritze und etwas Tabak. Am Gaumen ist er sehr saftig mit lebendiger Säure, sehr gute Tanninstruktur, die Gerbstoffe sind weich und reif. Es ist ein dichter, wunderbar komplexe Rotwein mit sehr langen Nachhall und grossen Potenzial. Passt zu: würzigen Gerichten mit gebratenem odergeschmortem roten Fleisch und Wild.

Mustergültiger Terroirwein von sehr alten Rebstöcken. In der Nase viel Würze, Kirsche und rote Früchte, ein wenig Kardamom sowie Amarenakirsche. Am Gaumen ordentlich Druck, ohne dabei schwer zu wirken, mineralische Spuren verweben sich mit reifen Früchten, Bitterschokolade, Veilchen und sanften Holzspuren. Feine Tanninstruktur, Kraft und Eleganz vereinend. Auch im Finish omnipräsent und raffiniert. Perfekte Balance und Reintönigkeit. Passt zu: gegrilltem Fleisch, Entenbrust, Pinchos murenos und gegrilltem Chorizo, Pata Negra und Iberica Pluma Bellota.

Edradour 10 YearsRubrik: Single Malt WhiskyUrsprungsland: SchottlandNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40% vol.Zusatzstoffe: -Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Edradour Distillery Company Ldt, Pitlochry, ScotlandDer Edradour 10 Years ist ein würziger, rauchiger Whisky mit süßer Sherrynote aus der kleinsten Destillerie Schottlands, der oft ausverkauft ist.Edradour wurde im Jahre 1825 gegründet und ist die kleinste Brennerei im ganzen Land. Man hat nur drei kleine Stills und die gesamte Produktion wird von nur 3 Männern überwacht und gesteuert. Die Kapazität der Destillerie liegt bei nur 12 Fässern in der Woche. Das ist nichts im Vergleich zu anderen Brennereien. Allerdings garantieren die kleinen Mengen besten Single Malt Scotch Whisky. Edradour ist der absolute Geheimtipp unter den schottischen Destillerien. Edradour 10 J. Malt Whisky ist ein typisch schottischer Edel-Whisky.Wie für Edradour typisch, werden nur beste Zutaten und bestes schottisches Quellwasser für diesen Whisky genutzt. Es ist eine limitierte Edition, die für ganze 10 Jahre in ausgesuchten Eichenfässern bis zur Vollendung reifte. Eine wirklich herausragende Abfüllung des Hauses. Edradour 10 J. Malt Whisky sollte man pur, oder auf Eis genießen.Charakteristik:Edradour 10 Years Single-Malt hat Sherry-, Malz- sowie Minzaromen und eine Rauchnote. Im Nachklang ist er lang und warm.

ISLYNT-Schellfisch Ein wahrer Favorit ist der Schellfisch. Manche sagen auch Sportlerfisch zu ihm denn sein weißes sehr festes Fleisch hat einen besonders hohen Eiweiß- und einen sehr niedrigen Fettgehalt wer auf also auf sein Gewicht achtet ist mit dem Schellfisch bestens bedient. Auf guten Geschmack muss man dabei nicht verzichten Der Schellfisch der sich liebend gerne von Muscheln ernährt schmeckt kräftig und würzig nach Meer. Was ihn von den anderen Island-Fischen unterscheidet Er ist ehe...

La Motte Millenium ist ein bemerkenswerter Blend.In der Nase ist er intensiv, mit Aromen von Kirsche, Maulbeere und Zimt. Durch den Ausbau im Eichenfass sind zudem Noten von Karamell merklich. Am Gaumen samtig und saftig, mit den ausgeprägten Aromen...

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