Regnard Bourgogne Pinot Noir A.O.C. Jg. 2018

In der Nase vollreife Birne, Clementine, Pfirsichmark sowie nasse Steine und florale Aspekte wie Kirschblüten. Am Gaumen dicht, kraftvoll und konzentriert mit hohem Extrakt. Passt zu: Sushi, Tartar, Carpaccio, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten.

Anregender Duft nach hellen Früchten: weisser Pfirsich, Birne, Mirabelle, Quitte, untermalt von Zitronenmelisse. Das prägnante Duftbild wiederholt sich auf der Zunge. Passt zu: Ragouts, Pilzen, Pasta in milden Saucen, Geflügel, Wildgeflügel, milden, asiatischen Gerichten aus dem Wok, Risotto.

Die Morgenster Rebsorten Linie steht für zugängliche, wunderbar trinkfreudige Weine mit intensiver Fruchtkonzentration. Auch der Morgenster Merlot ist dafür ein gutes Beispiel. Ein schönes dichtes Rot im Glas und üppige Frucht in der Nase. Am Gaumen...

Der Amarone della Valpolicella Classico Riserva Bosan vom Weingut Cesari ist ein einzigartiger, eleganter und ausgewogener Wein. Das Bukett bietet intensive Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Teriyaki, Barbecue-Smoke, Harz, Cola und balsamischen...

De Gras Rose Klares, brillantes Hellrosa im Glas. Intensive Aromen von frischen, süssen roten Früchten, wobei Himbeernuancen und florale Noten dominieren. Mittlerer Körper mit langanhaltendem Finish und einem Hauch Karamell im Nachgeschmack. Passt zu: verschiedenen Salatkreationen, gegrilltem frischen Fisch, gebratenem Ziegenkäse mit Honig.

Der Spitzenrotwein aus dem Hause Esterhazy. Ungefiltert, 18 Monate in ausschliesslich neuen Barriques gereift. Am Gaumen opulent und stoffig, ist er perfekt balanciert mit reifem Tannin und dichtem Fruchtkörper. Ein Wein mit grossem Lager potenzial.