Bischoffingen Spätburgunder Rotwein lieblich Qualitätswein Serie Tradition Jg. 2015-16 Deutschland Baden Bischoffingen

Provence d Antan Melange Grillade bio pot vegetal biodegradable 30g contient de la Ciboulette, du Basilic, du Persil et de l Estragon qui ont ete reunis dans le Melange specialgrillade Bio par le laboratoire Provence d antan pour parfumer vos grillades mais aussi vos salades. Vos grillades eront par la meme tres reussis et bien aromatisees. Ces 4 plantes aromatiques sont certifiees biologiques Ab et sont cultivees sous le doux soleil de Provence. Vos salades, tomates, crudites et meme vos pommes de terre vapeur deviennent des mets de roi.

Ein helles Strohgelb mit grünlichem Glanz erzeugt in der Nase ein intensives, duftiges Bouquet mit den rebsortentypischen Aromen von Rosenblüten, reifen Birnen, Bananen und einem frischen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein köstlich erfrischend mit feinen Anklängen der bereits im Bouquet erschnupperten Aromen und wunderschöner Länge im Finale. Passt zu Meeresfrüchten, Fisch und Pasta mit Muscheln, Pesto, Parmesan, Olivenöl... oder sahnigem Ziegenkäse.

In einem blassen, glänzenden Lachsrosa wird in der Nase ein sehr feines, duftig delikates Bouquet von kandierten Rosenblättern und frischen roten Beeren erzeugt, im Hintergrund zarte Anklänge von Banane. Auch am Gaumen zeigt er sich duftig-leicht mit der feinen Frucht des Bouquets, sanfter aromatischer Fülle und einem eleganten Hauch Zitrusfrische im Finale. Passt zu Caprese, Carpaccio von Lachs oder Rindfleisch , Tataki von Lachs, Thunfisch oder Rindfleisch , Sushi, Hühnchen, geräuchertem Fisch oder auch zu frischem Ziegenkäse - solo oder mit feinem Olivenöl.

Zeigt sich im Glas mit rubinroter Farbe. Reichhaltige, feine Nase mit Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Pfeffer, Lorbeer und Lakritz. Am Gaumen ist der rebsortenreine Cabernet Sauvignon vollmundig und zupackend. Mittellanger Abgang mit gut eingebundenen Tanninen. Passt zu: gegrilltem Rind und Schweineflisch, Nudelgerichten.

Der Wein leuchtet in einem sauber glänzenden Rubinrot und umspielt die Nase in einem feinen, leicht blumigen Bouquet mit Aromen von Veilchen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist er sanft und samtig mit langem, harmonisch ausgewogenem Finale. Passt zu gegrillter Rotbarbe mit Oliven, Ravioli mit Geflügelleber gefüllt und Pfifferlingen oder saftig gebratenem Lammkarree mit feinem Gemüse.

Kraftvoller, straff strukturierter Rotwein aus einem guten Bordeaux Jahrgang, etwas schlanker als 2009 und 2010. Neben seiner intensiven Farbe zeigt der Sociando-Mallet konzentrierte schwarze Johannisbeer-Frucht. Ein klassischer Bordeaux, der im Jahrgang 2011 zur Spitze der Haut-Medoc zählt.