Coulis de Tomates Primeal

Das Bouquet ist dominiert von kräutriger Würze und rassiger Frucht. Aromen von rotem Cassis, frischer Grapefruit, grünem Apfel und nassem Schiefer dominieren. Dazu gesellen sich dezent Aromen der Spontangärung, die dem Wein eine gewisse Wildheit verleihen. Am Gaumen konzentriert, ohne voluminös oder parfümiert zu wirken. Die salzige Kargheit, die einem den Mund wässrig macht in Kombination mit der für den Abtsberg typischen kernigen Textur ergeben ein herrliches Mundgefühl. Der Abgang scheint nicht enden zu wollen und verdient deshalb seinen Namen nicht.

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Intensives Granatrot mit feinem Duft von schwarzen und roten Beerenfrüchten und einem Hauch von Tabak. Dicht gewoben, vollmundig mit der klassischen Weichheit des Cuvee dominierenden Merlots und den pfeffrig kräuterigen Anklängen der Cabernets. Elegante Tanninstruktur, Länge, Stoff und Schmelz. Passt zu: Rinderbraten, gegrilltem Lamm, Wildgeflügel und reifem Hartkäse.

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Delikate Aromen von schwarzen Beeren, etwas Pfeffer und Veilchen mit einem feinen Hauch von Bitterschokolade und Gewürznelke. Kräftige, vollmundige Stilistik mit ausgereift eingebundenen Tanninen. Sehr facettenreich und tief. Ausgewogener Wein, anhaltend und animierend im Abgang.

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Vodka: Absolut ElyxRubrik: VodkaUrsprungsland: SchwedenNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 42,3% vol.Zusatzstoffe: -Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:The Absolut Company AB, 117 97 Stockholm, SchwedenPernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 KölnDer Absolut Elyx stammt aus einem seit 1879 beginnenden Prozess der Produktion der Absolut-Wodka-Reihe im traditionellen Schweden. Dieser Wodka ist bekannt für seinen unvergesslichen Charakter und seine vollkommene Reinheit, destilliert durch speziell ausgewählten Winterweizen und gefiltertes Wasser aus eigener Quelle. 10 Jahre sollte der Prozess andauern, bis der milde, fruchtige Geschmack aus dem Wodka herrausgekitzelt wurde, um einen weichen und wärmenden Abgang zu garantieren. Dabei halfen ein bestimmtes so genanntes Small-Batch-Verfahren aus der Wiskey-Produktion sowie eine über 90 Jahre alte Kupferdestille, die den Namen des Absolut Elyx und dessen besondere geschmackvolle Note ausmachen. Auch an dem Design wurden wieder neue Versuche gestartet. Statt der typischen runden Form der Flasche vom Hals abwärts kann man nun einen neuen eckigen Flaschenbauch bewundern. Die aufgelegten Kupferstreifen und der Deckel präsentieren sich in einem seichten Kupferton, der auf das aufwändige Produktionsverfahren hinweisen soll, das durch seine Einzigartigkeit erstaunt.Charakteristik:Schwedens Absolut Elyx Vodka hat einen seidigen, leicht fruchtigen Geschmack mit einem langen, warmen und weichen Abgang in der Note. Er besticht durch ein neues eckiges Design der Flasche mit stilvoll aufgelegten Streifen in einem seichten Kupferton.