Warwick Professor Black

Dunkelrot mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase intensive Fruchtaromen, rote Beeren dominieren, Anklänge von Zimt und Eichenholz. Am Gaumen ist er vollmundig mit kräftigem Gripp. Die Tanninen sind rundund geschmeidig. Der Nachhall ist angenehm lang mit feiner Würze. feinen Fleischgerichten, Roastbeef gegrillt mit Süsskartoffeln und kräftiger Jus, würzige Wildragouts oder zum kräftigen, reifen Hartkäse.

Brillante hellgelbe Farbe, eine langanhaltende Perlage und charakteristisch fruchtige Aromen. Der Geschmack ist weich und angenehm. Passt zu: Pasta-Gerichten.

Dicht, komplex und konzentriert am Gaumen, feine Frucht und Würze in der Nase. Der Red Stuff ist ein Cuvee auf dem Punkt und mit grossem Potential Passt zu gebratenem Fleisch, gerne auch vom Grill und verschiedenen Tapas-Variationen. Vegane Verarbeitung

Eleganter Wein von brillanter rubinroter Farbe. Kraftvoll und körperreich, gut strukturiert. Die Frucht der komplexen Beerennoten und die präsenten Tannine von neuem Holz harmonieren sehr gut miteinander. Der mittellange Abgang ist elegant, weich und nachhaltig. Passt zu: Wildgerichten und Lamm.

Dunkle purpurrote Farbe, fruchtiges Bouquet von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Cassis, vegetabile Noten mit grüner Paprika und feinen Holz Tönen. Am Gaumen ist er sehr konzentriert, vollmundig und sehr gut ausbalanciert.

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