Trizanne Signature Wines Syrah

Dunkle rote Farbe der Picota-Kirsche, gut deckend. Intensive Aromen nach schwarzen Früchten mit cremigen Röstaromen, Noten nach Unterholz, Gewürznuancen von Vanille und Pfeffer und subtile Empfindungen nach Zeder ragen hervor. Kraftvoll im Mund, schmackhaft mit öligen Tanninen. Rund, mit sehr langem Finale. Passt zu: allen Fleischarten, vor allem zu rotem auf Holzkohle gegrilltem Fleisch oder Schmorgerichten, Fettfischen wie Lachs und Steinbutt sowie zu Käseplatten und iberischen Wurstspezialitäten.

MitAromenvondunklenFrüchten,SchokoladeundPfeffer,gepaartmitgefälligenrauchigenNotenbestichtdieserMonateinfranzösischerEichegereifteMalbecSeinausgewogener,dabeivollerundfruchtigerGeschmackmitsamtigerTexturgipfeltineinemherrlichdelikatenFinale PasstzuFleischvomGrillundkräftigemKäse

Ein tiefdunkles Kirsch- bis Brombeerrot mit purpurnen Glanzlichtern erzeugt in der Nase ein dezentes fruchtig-würziges Bouquet von süss gereiften dunklen Beeren, Schwarzkirschen, feiner Kräuterwürze und warmen Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich kräftig, sanft und vollmundig mit gutem Tanningerüst, weich ummantelt von süsser Waldbeerfrucht Brombeeren, Erdbeeren und den feinen Röstaromen der Eiche, saftig, reif und kraftvoll mit guter Länge. Passt zu gegrilltem oder kurzgebratenem Fleisch, Nudelgerichten und zu abwechslungsreich-aromatischen Tapas.

Ein ausgeglichener Valpolicella. Feine Himbeeren und Kirschen sowie rauchige Würze werden durch feine Säure und weiche Tanninen zu einem harmonischen Finale geleitet. Passt zu Risotto mit Steinpilzen, Bergkäse und klassischer Spaghetti Bolognese.

Ravioli-Pfifferling-Salat Eine Komposition aus herzhaften Ricotta-Spinat-Ravioli zarten Wald-Pfifferlingen und aromatischen Mini-Roma-Tomaten verfeinert mit einer mediterranen Vinaigrette aus aromatischen Ölen und weißem Aceto Balsamico. Kalt serviert ist dieser Salat immer ein Genuss. Unsere Beeck Feinkostsalate werden Ihnen in einer 1 Kg Schale geliefert und können so einfach portioniert werden.

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