Rothschild Mounton Cadet Reserve Graves rouge AOC Jg. 2016 Cuvee aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Der Château Fontesteau Haut Medoc Cru Bourgeois AOC aus einem guten Jahrgang 2015. Auf einen kalten, regnerischen Winter folgte ein warmer, trockener Frühling. Die Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc Trauben aus dem Haut Medoc waren...

Der Vermentino von Belvento offenbart im Bukett feine Noten von Lavendel, Flieder, Zitronen, Grapefruit, weissem Pfirsich, Stachelbeeren, unterlegt von feinen würzigen Noten. Am Gaumen eine herrlich frische, saftige Frucht, ganz typisch für die Rebsorte, feine Kräuternoten, harmonisches Finale. Ein richtig guter Vermentino Passt zu: schmackhaften Pasta Carbonara, gegrillten Krustentieren, gebratenen Fisch, knuspriges Zanderfilet auf Risotto Milanese sowie zu mittelreifen Käsesorten.

Im Bukett bietet der La Scolca Valentino Gavi Noten von Apfel, dazu Nuancen von getrockneten Kräutern. Dieser Weißwein aus dem Piemont duftet intensiv. Am Gaumen frisch und leicht, delikat, trocken und mit viel Körper. Mit angenehmem Säurespiel.Freuen...

Habanero Mango AioliDass eine klassische Aioli eine hervorragende kulinarische Spielwiese ist, wissen die Feinkost-Spezialisten von Stonewall Kitchen längst und so bieten sie viele köstliche Varianten der cremig-soften Sauce an. Diese Aioli enthält neben Knoblauch Habaneros und rote Paprika, die in Sachen Schärfe eine echte Hausnummer schaffen. Ausbalanciert wird sie durch die Süße von reifen Mangos, sodass eine fruchtig-pikante Aioli entsteht, die hervorragend zu gebratenen oder gegrillte

Helles Gelb, in der Nase feine Aromen nach gelben Früchten, getrockneten Aprikosen und Zitrusfrüchten, am Gaumen sehr saftig, straff, mineralisch, mit mittlerem Körper. Passt zu: leichten Vorspeisen, gebratenem Fischgerichten oder hellem Fleisch. Aus biologischem Anbau

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