Borgo Molino Merlot I Scuri Venezia D.O.C. Jg. 2016-17 Italien Venetien Borgo Molino

Diese Trauben strotzen voller Sonne, Meeresduft und Wind und vereinen in sich alle Schätze Sardiniens. Der Primo Bianco ist ein intensiver Wein - hinsichtlich seiner Aromen, seiner schönen Farbe sowie seines angenehmen und eleganten Geschmacks. Passt zu: Fischgerichten.

Goldgelbe Farbe, leuchtend, brillant, sehr intensive Nase, mit hellem Honig, Orangenschale und süsse tropische Früchte. Florale Anklänge, Pfirsich Blüten und wieder reife Ananas. Am Gaumen wunderschöne Botrytis, Karamell Noten mit herrlicher Viskosität. Ein unendlich langer Nachklang. Passt zu: Foie Gras, Bleu de Bresse, bleu d Auvergne und alle anderen Blauschimmelkäse.

Der Duft des Friulano wird dominiert von Mandelblüten, eingebettet in ein blumiges Bouquet von Ginster und Kamille und würzigen Noten von grünem Pfeffer. Er besticht durch seine gute Struktur, seinen raffinierten, frisch-fruchtigen und gleichsam seidigen Geschmack sowie sein nicht enden wollendes Finale.

Ein tiefes, leuchtendes Lachsrosa zeigt sich im Bouquet diskret zurückgenommen, jedoch mit spürbarer Komplexität der Aromen von roten Früchten, Brombeeren, zarten Gewürznoten und dem für Mourvedre typischen Hauch Lakritz. Am Gaumen ist der Rose elegant, fleischig, strukturiert und harmonisch ausgewogen mit saftiger Rebsortenfrucht, feiner Würze, Balance und Finesse, beeindruckende Länge im Finale mit anhaltend lebendiger Frische. Passt zu gebratenem Kalbfleisch und Geflügel, Kaninchen, gegrillten Jacobsmuscheln, zarten Ragouts oder auch zu mediterran gewürzten Gemüsegerichten.

Die Trauben für den Leipzig Pinotage stammen aus dem Devon Valley in Stellenbosch. Das Weingut Leipzig bedient sich bewusst bei ihrem Pinotage der Trauben aus einem anderen Anbaugebiet. Die Region Stellenbosch und ein dort tätiges befreundetes Weingut...

Süßliche Noten von schwarzen Johannisbeeren, kandierten Veilchen, Thymian und Lavendel vereinen sich im Bukett des Planeta Sito dell Ulmo Merlot Sicilia. Sie merken, diese Duftvielfalt ist außergewöhnlich. Am Gaumen ist dieser verführerische Merlot aus...