Neethlingshof The Caracal Short Story Collection Wine of Origin Stellenbosch Jg. 2017

Viel Frucht, feine Würznote, Sauerkirsch und Himbeere mit etwas grünem Pfeffer. Wunderbare Mineralität und Frische Passt zu Geflügel, Salaten und als Aperitif.

Intensives Kirschrot. Kraftvolles, komplexes Aroma, mit Anklängen an reife Früchte, dazu Vanille, Zimt und Noten von Unterholz. Am Gaumen kräftig und vollmundig, mit seidigen Tanninen .Ein eleganter Wein mit samtigem Nachgeschmack und einem hervorragenden Reifungspotenzial. Passt zu: Lammkeule, gebratenem Wildschwein und würzigem, ausgereiftem Hartkäse.

Alamos Malbec ist eine Pracht Auch hier ist die Handlese der Trauben Pflicht. Im Duft klingen Kräuter, Brombeeren, Cassis, Veilchen und Leder an.

Veganes Würzmittel zur Suppenherstellung Kräutermax Suppenbrühe vegan ist ein Würzmittel zur Suppenherstellung. Die richtige Mischung und das Geheimnis des Kräutermax Herstellungsverfahrens, das auf schonende Weise die Geschmacksvielfalt der verwendeten Kräuter, Gemüse und Gewürze vereint zur vollen Entfaltung bringt, macht sie so köstlich schmeckend. Zubereitung: Für Brühen einen schwach gehäuften Teelöffel (4,5 g) in 250 ml heißes Wasser rühren, beim Kochen nach Geschmack zugeben. Auch für Gemüse, Eintopfgerichte, Soßen und Salate zu verwenden.

Das besondere Terroir vulkanischer Böden verleiht dem Wein einzigartige Finesse: Aromen reifer roter Früchte gepaart mit balsamischen Noten. Abgerundet von Kokos- und Vanille-Noten aus der Reifung im Holz. Die konzentrierten Aromen und die reifen Tannine machen ihn zum Genuss. Passt zu Schinken, Risotto, Lamm, sowie mittel reifem Käse.

Ein glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen erzeugt in der Nase ein intensives, aromatisch vielschichtiges Bouquet von saftig gereiften, exotischen Früchten, feiner Würze, mineralischen Anklängen, zarten Holznoten und den leicht rauchigen Aromen der Fassvergärung. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, kraftvoll, sehr elegant und geschmeidig, mit gleichwohl frischer Säure, die ihm zusätzliche Länge und Lebendigkeit verleiht, grossartige Balance von Frucht und Holz, aufgefächert in all die feinen aromatischen Facetten, die wir bereits in der Nase wahrgenommen haben. Passt zu kalten und warmen Vorspeisen, gebratenem Fisch, Jakobsmuscheln, hellem Fleisch und Geflügel, Kalbsfrikassee, Königinnenpasteten, mit Käse überbackener Blumenkohl oder andere feine Gemüse .