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Zartes Grüngelb, prägnanter Duft von Vanille, Pfirsich und Mineralien, feine Frucht, ausgewogene Fülle, lang und anhaltend, guter Nachhall. Passt zu: gebeiztem Lachs, gegrillter Seezunge, kräftigen Geflügelgerichten und mildem Weissschimmelkäse.
Faszinierender und stoffreicher Weisswein von klarer strohgelber Farbe mit leichten Goldreflexen. Elegantes und intensives Bouquet mit deutlichen Anklängen von Wiesenblumen. Harmonischer Geschmack von Akazienhonig und Golden Delicious Äpfeln. Passt zu Spezialitäten vom Fisch und zur typisch italienischen Küche.
Es gibt wenige Weine, die weltweites Renommee besitzen, der Sena gehört zweifelsohne dazu. Jedes Jahr wieder schafft es Chief Winemaker Francisco Baettig einen wunderbar komplexen Wein zu kreieren. Der Jahrgang 2013 zeigt super intensive Aromen von...
Kauf den sonnenreichen Terrassen des Hermitage- Berges mit seinem verwitterten Granitboden findet die Rebsorte Syrah ideale Wachstumsbedingungen. Das Resultat ist ein konzentrierter, dunkler Rotwein voll komplexer Aromen reifer, dunkler Früchte, Gewürznoten und eleganten Tanninen. Passt zu: würzigen Fleischgerichten, sei es vom Wild oder vom Rind.
ISLYNT-Schellfisch Ein wahrer Favorit ist der Schellfisch. Manche sagen auch Sportlerfisch zu ihm denn sein weißes sehr festes Fleisch hat einen besonders hohen Eiweiß- und einen sehr niedrigen Fettgehalt wer auf also auf sein Gewicht achtet ist mit dem Schellfisch bestens bedient. Auf guten Geschmack muss man dabei nicht verzichten Der Schellfisch der sich liebend gerne von Muscheln ernährt schmeckt kräftig und würzig nach Meer. Was ihn von den anderen Island-Fischen unterscheidet Er ist ehe...
Ins Glas fließt der dunkle Rotwein mit rubinroter Farbe. Der konzentrierte Duft von vielen roten Beeren und dazu sehr geschmeidigem Tannin, schafft die perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Holz. Ein wunderbarer Solist vom traditionsreichen...
